花生油怎么存放最好？

一、花生油怎么存放最好？

胡姬花花生油古法榨油工艺中有一项是妙储藏。首先储藏位置的温度不能过高，要低于15摄氏度，其次贮藏的容器要密闭起来，这样保存的花生油才不会容易变质。

二、自己榨的花生油能存放多久？

三年。

一般来说，如果自榨的花生油密封保存好，可以保存三年左右。但是如果花生油已经开封，或者是渗入了其他的物质，就可能会导致花生油的变质。

所以买回来的自榨花生油，建议大家能够分开存放，需要近期食用的和需要保存的分开两个罐，暂时不需要食用的则将其密封，或者放入冰箱内，可以更长时间地保存。这样，就不会导致买多了浪费的现象出现。

花生油的贮藏措施

(1)温度把花生油在低于15℃的温度下，充满容器密闭贮藏，否则解脂酶和氧将对油起作用，结果是酸值和过氧化值增高，要符合这种贮油条件；贮备油库要建于地下。因为在4米以下的地温，常年均在20℃以下。

(2)对长期贮藏的花生油，可添加0．2%的柠檬酸或抗坏血酸，以破坏金属离子的催化作用，延长贮藏期。国外出口的油中都添加这类物质，有的还添加抗氧化剂（如BHA、BHT、PG等）。

三、花生油应该怎么保存才不会变味？

花生油入锅加热,放入少许花椒、茴香,待油冷后,倒进搪瓷或陶瓷容器中存放,不但久不变味,做菜用此油,味道也特别香。

花生油应该要放在低温处保存，而且要注意密封、避光，所以放在冰箱里保存是比较好的。

像这种实物性的东西都应该放在阴凉的干燥的地方，保持通风，他就会长时间地保持他的品质

一，少买点 ，现在超市多 随时都能买

二，放在冰箱里，冰箱虽然不是万能的，但是保存一段时间还是可以的

花生油放到阴凉干燥通风的递地方不能放到高温有日晒不通风的地方最好是打开了就一直吃完不要存放太长的时间了这样不好会使油变质变味的。

四、花生油和其它油相比更不容易保存

食用油更不容易保存。

食用油的种类，添加的抗氧化剂，存放环境都会影响开封后的食用油品质，这些因素都可致食用油氧化稳定性发生偏差，一般情况下建议开封后的食用油在3个月内吃完。而且食用油中不饱和脂肪酸含量越多，越容易发生氧化，因此花生油相较菜籽油、玉米油、大豆油、葵花籽油更不易氧化变质，保存时间相对长一点。

食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

五、花生油可以放在冰箱吗？

花生油可以放在冰箱冷藏室里。我家油都是放在冰箱冷藏室里。如果是小桶的花生油，用的快可以放在室内。如果用的慢时间又长开盖之后如果是放在室内容易氧化，花生油最易生黄曲霉菌对健康不利。食用油最好放在冰箱冷藏室保存。

食用油当然可以放冰箱内冷冻。油脂在接触氧气的情况下容易氧化变质，高温会加速该变质过程。所以采用密封低温的办法是绝对可以延长保质期的。冷冻后会出现絮状物，但解冻后会消失的，不要紧。化冻后，加热时没有闻到哈喇味就基本问题不大。

一般放在冷藏室就可以了。

花生油在低温下会延长保存时间，而高温、紫外线照射等都会加速花生油的变质，因此花生油一般储存在低温、避光的环境中，放在冰箱的冷藏室也是可以。

花生油在冰箱冷藏室放置一段时间后一般呈半固体或固体，是花生油正常物理特性，可放心食用。

完全没必要放冰箱。食用油都要经过脱水处理，含水量很低，而且营养成分单一，不适合微生物生长，放在冰箱里延缓氧化意义不大。另外花生油饱和脂肪酸含量高，放冰箱里容易凝固，使用很不方便。

当然可以放冰箱，低温可以保存更久。当然不要放速冻哦。

温度太高会影响花生油的品质的，所以买油不必一次买太多，有条件放冰箱是更好的！

祝你好运！