泡椒花生
食材明细
花生500克
泡椒适量
葱适量
姜适量
蒜适量
花椒粒适量
盐适量
糖适量
白醋适量
桂皮适量
香叶适量
微辣口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度
泡椒花生的做法步骤
1
花生用凉水浸泡一夜,然后把水倒掉,冲洗干净。
2
用汤锅把花生煮熟,备用。煮的时候要放盐。
3
汤锅中放入水,加花椒粒、香叶、桂皮煮开。
4
材料水煮开后,把三分之一的泡椒剁碎,放入材料水中,继续煮,开锅后关火。
5
姜切片、葱切段、蒜切片,还有泡椒一同倒入材料水中。
6
拿一个不锈钢盆,将材料水、花生都倒入盆中。加糖、盐、白醋搅拌均匀。
7
将花生泡24小时,就可以食用了
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