主要利用黄米和成面发酵后,摊成中间带孔的小圆型,再放入锅中炸制,炸出来金黄酥脆,看着就很有食欲。
主要利用黄米和成面发酵后,摊成中间带孔的小圆型,再放入锅中炸制,炸出来金黄酥脆,看着就很有食欲。
延安的油糕好吃吗,怎么样
油糕又叫年糕、枣糕,是陕北最具代表性的地方风味小吃之一,由黍科糜子、大枣精制而成,经植物油炸后,其味清香细腻、香甜可口。以熟黄米面包红小豆泥茸,油炸而成。
油糕又叫年糕、枣糕,是陕北最具代表性的地方风味小吃之一,由黍科糜子、大枣精制而成,经植物油炸后,其味清香细腻、香甜可口。以熟黄米面包红小豆泥茸,油炸而成。
刚炸出来比较好吃,有点脆有点粘。冷了之后太韧了。
刚炸出来比较好吃,有点脆有点粘。冷了之后太韧了。
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