一、红花籽油哪个牌子最正宗好吃?
红花籽油又称红花油,是以红花籽为原料制取的油品。
优秀的红花籽油品牌有塔原、悦润、红果实、井江、恩泉红花、福临门、日清、晟麦、食方和红号等。
二、做蛋糕用什么奶油好吃呢?
现在家里就能做蛋糕了,制作蛋糕都会用到的就是奶油,那做蛋糕用什么奶油好,奶油在类型上分为动物奶油和植脂奶油。动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。从口感上来说,动物奶油口味更好一些。
植脂奶油就是平常我们能在蛋糕店买到的那种。,热量比一般动物性奶油少一半以上,饱和脂肪酸较少,不含胆固醇,还有一种人造奶油,这种“鲜奶油”根本与奶油无关,大量食用对心脏具有一定的危害,这种就直接不要食用了。
三、用什么鱼做鱼丸好吃呢?
方法/步骤1选鱼有讲究做鱼丸的鱼,一定要刺少肉厚,鲅鱼,鲢鱼,鳙鱼是首选,鱼丸吃的就是一个鲜,所以用鱼最好是新鲜的活鱼。
选鱼要选大鱼,3斤以上的为宜,小鱼的话,刺儿太多。2用料有讲究单纯用鱼肉做鱼丸的话,口感单一,不够香。建议在拌鱼肉泥的时候,加入一些剁碎的猪肥肉,鱼肉和猪肉的比例为3:1,混合在一起搅拌,这样做出来的鱼丸又香又鲜。3鱼丸嫩的秘密很多做过鱼丸的人都说,自己做的鱼丸,口感不够嫩,原因是你没有放水。
鱼肉其实是很吃水的,在搅打鱼泥的时候,多次少量的加入一些清水,吸饱水分的鱼肉,做出来的鱼丸自然嫩而不柴。4鱼丸Q弹的窍门做鱼丸放鸡蛋和淀粉是必须的。淀粉可以使鱼肉快速成型而且有嚼劲,鸡蛋的蛋清使鱼丸松软弹牙。500克的鱼肉用2个蛋清就可以了,淀粉是鱼肉的一般用量就正好。
5调味料不宜多鱼肉本身就很鲜美,做鱼丸放调料的时候,一定要少而精,否则鱼丸味道就混了。胡椒粉和姜粉是必须的,料酒和鸡精适量。
盐的用量很重要,放多了太咸就不鲜了,放少了没味道又会腥,放盐的时候要边尝边放。
四、黄花菜用什么做呢好吃?
黄花菜可以煲汤,也可以炒菜吃,也可以红烧。
黄花菜洗干净了,跟排骨一起烧汤,汤里可以加入木耳,山药,味道鲜美。
黄花菜跟红烧肉一起慢炖,也很香,黄花菜入味,肉香浓郁。
黄花菜可以跟肉丝一起炒,放点胡萝卜丝,青椒死,木耳丝,清清爽爽的。很好吃!
五、做鱼丸用什么鱼做好吃呢?
方法/步骤1选鱼有讲究做鱼丸的鱼,一定要刺少肉厚,鲅鱼,鲢鱼,鳙鱼是首选,鱼丸吃的就是一个鲜,所以用鱼最好是新鲜的活鱼。
选鱼要选大鱼,3斤以上的为宜,小鱼的话,刺儿太多。2用料有讲究单纯用鱼肉做鱼丸的话,口感单一,不够香。建议在拌鱼肉泥的时候,加入一些剁碎的猪肥肉,鱼肉和猪肉的比例为3:1,混合在一起搅拌,这样做出来的鱼丸又香又鲜。3鱼丸嫩的秘密很多做过鱼丸的人都说,自己做的鱼丸,口感不够嫩,原因是你没有放水。
鱼肉其实是很吃水的,在搅打鱼泥的时候,多次少量的加入一些清水,吸饱水分的鱼肉,做出来的鱼丸自然嫩而不柴。4鱼丸Q弹的窍门做鱼丸放鸡蛋和淀粉是必须的。淀粉可以使鱼肉快速成型而且有嚼劲,鸡蛋的蛋清使鱼丸松软弹牙。500克的鱼肉用2个蛋清就可以了,淀粉是鱼肉的一般用量就正好。
5调味料不宜多鱼肉本身就很鲜美,做鱼丸放调料的时候,一定要少而精,否则鱼丸味道就混了。胡椒粉和姜粉是必须的,料酒和鸡精适量。
盐的用量很重要,放多了太咸就不鲜了,放少了没味道又会腥,放盐的时候要边尝边放。
六、红花籽油好吃么?
红花油挺香的,而且油而且不腻,不仅可以作为凉菜食用,还可以做一些炒菜、炒菜、煎菜等,但要记住,不要长时间加热,否则会影响油的功效。
红花籽油呈黄色,标准型红花籽油的脂肪酸组成为棕榈酸5~9%,硬脂酸1~4.9%,油酸11~15%,亚油酸69~79%,含维生素E、谷维素、甾醇等营养成分,可与其他食用油调和成“健康油”、“营养油”,还是制造亚油酸丸等保健药物的上等原料。
七、最简单又好吃的食物怎么做呢?
很高兴回答您的问题!
简单又好吃的牛奶冻怎么样?我家猫都会做!!!
原料简单
牛奶250ml 淀粉10克 糖10
全倒入锅中 小火 不停搅动
直到糊糊状
把糊糊倒入小饭盒或模具中
放入冰箱冷藏一个小时左右
拿出来切成小块 就可以吃了 撒点椰蓉更好吃
懒得等直接吃也好吃
下面视屏是我家猫做的 放心 一定简单
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八、酸菜,怎么做才是最正宗最好吃的呢?
主料
芥菜头1000克
辅料
芥菜头1000克
最简单,最好吃的制作酸菜做法的做法
1.
芥菜去掉老的部分,清洗干净。买不到芥菜头,用芥菜叶子也可以同样用这个简单的方法制作的。
2.
准备菜板、刀(要求不沾油)把嫩的芥菜切成小段,长短可以根据自己的喜好来哈,我喜欢短颗粒,所以切成这样了。
3.
准备一个干净无油的锅。这个简单酸菜制作方法是不能沾油,否则前功尽弃了。
4.
芥菜放入炒锅中,不用放盐,干锅中火煸炒几下,看到芥菜有些变颜色,有些是生的,有些看到熟的样子、这个时候就可以关火了。这样是利用发热原理,让芥菜更好腌制成酸菜。
5.
趁着芥菜还热,马上把芥菜盛到碗中,可以用手轻轻压一压,让芥菜更好受热。
6.
盖上保鲜膜,常温下让其静静的腌制。夏天一般2~3天左右就可以吃了,冬天时间较长一些,大概5~7天左右。
7.
上一张腌制好的酸菜图片,颜色是不是很棒呢!
8.
做好的酸菜,炒个肉末什么的,超级下饭的哟!
九、用什么做的面条好吃?
用料
豆角 150克 鲜面条 250克 大蒜 5瓣儿 葱 1根 生抽 30ml
白糖 8克 盐 8克 香油 20ml
豆角焖面的做法
豆角洗净后,撕去两端的茎,然后掰成4-5厘米长的段。大蒜拍扁成稍稍切碎,大葱切成碎备用
锅中加入适量油烧到4成热,放入葱末,一半的蒜末炒出香味,然后放入豆角炒匀
继续翻炒半分钟后,加入酱油、白糖、盐拌匀,淋入清水没过豆角表面,然后加盖用中火焖至汤汁烧开,小心的将汤汁倒在一个汤碗中备用
将火力调到最小,用铲子将豆角均匀的铺在锅底,鲜面条分两次加入,均匀的铺在豆角上面。每铺一层面条,都要在上面淋上一层刚刚倒出的汤汁
加盖中小火慢慢焖,直到锅中水分快要收干,最后用筷子将面条和豆角拌匀,撒上剩余的蒜末、淋入香油拌匀即可
十、什么辣椒最辣?最好吃呢?
世界上最辣的辣椒是魔鬼辣椒。 一、魔鬼辣椒盛产于印度东北部山区,由于奇辣无比,当地人称之为“魔鬼辣椒”。今年2月,这种辣椒被吉尼斯世界纪录确认为全球最辣辣椒。“魔鬼辣椒”一夜成名后,很快风靡于世。 二、辣度超过 100万“史高维尔”,被吉尼斯确认为世界上最辣的辣椒。“史高维尔”是辣椒的辣度单位,普遍被认为是最辣的墨西哥红辣椒辣度仅为1万“史高维尔”。 三、辣度比较: 1.朝天椒辣度:15万左右 史高维尔SHU。 2.魔鬼辣椒:90-105万史高维尔SHU。
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