一、红花油茶的做法和配方？
1、红花茶油的榨取：
(1)堆沤：收集的油茶果放在室内堆沤6-8天，让茶籽起后熟作用，以增加油分。
(2)晾晒、破壳：将堆沤后的茶果晒上3-5天后，茶果自然破壳，茶果的茶籽能分离，然后挑选、过筛、扬净，继续晒10-12天，使淀粉和可溶性糖等有机物充分转化为油脂。晒好的油茶籽放于通风干燥处收藏，经过40-60天后茶籽含油率达到最高时，再复晒1-2天以提高出油率，以确保茶油品质。
(3)烘干、粉碎：将油茶籽去壳，置于50-60℃的烘箱进行烘干，控制茶籽的含水率在5％-8％，再用粉碎机对油茶籽进行破碎。
(4)低温压榨：将油茶籽放置于压榨机中压榨，压榨的温度为50-60℃。
(5)过滤：将压榨完成的油粗滤，将压榨完成的油，顺序通过60、80、100 目的筛网，在常温下备存，得到红花茶油1020克-1225克。
二、豆的制作方法和配方？
的制作方法
1、黄豆2斤，放在锅内炒熟（用盐掺入可避免黄豆上有糊点）
2、趁热倒入冷水中浸泡1分钟（时间短黄豆泡不透，太长也不好）
3、将黄豆晾干（晒干）至用手一抓不出水
4、用少许面粉掺匀（伴面粉是为吸收黄豆中水份）
5、用麻叶铺在木板或一些透气性好的材料（如纸板）上，把拌好面粉的黄豆铺均匀即可
三、芦荟的制作方法和配方？
芦荟的美容功效：
1、芦荟具有非常好的去粉刺的效果。
2、芦荟中的粘液，可以让肌肤富有弹性，机油抗衰老的作用。
3、芦荟中的天然蒽醌甙，具有吸收紫外线的作用，可以防晒。
4、芦荟中含有非常丰富的维生素，可以让肌肤水润白嫩。
芦荟美容方法：
一、面部美容：
用鲜叶汁早晚涂于面部15-20分钟，坚持下去，会使面部皮肤光滑、白嫩、柔软，还有治疗蝴蝶斑、雀斑、老年斑的功效。
二、自制芦荟化妆水：
取汁，加少许水即可涂于面部美容，洗头后抹到头上可以止痒、防止白发、脱发，并保持头发乌黑发亮，秃顶者还可生出新发。
三、自制芦荟润肌膏：
备芦荟叶250克、黄瓜1条、鸡蛋1个、面粉和砂糖。
1.将芦荟叶片、黄瓜洗净分别弄碎，用纱布取汁；
2.将鸡蛋打到碗内，再放入一小匙芦荟汁，3小匙黄瓜汁；2小匙砂糖并充分搅拌混合；
3.加入5小匙左右的面粉或燕麦粉，调成膏状即可。
4.美容方法：将润肤膏均匀敷在整个脸上，然后，眼、嘴闭合，使面部肌肉保持不动，约40-50分钟后，用温水洗脸。每周坚持1-2次。
四、蜂巢的制作方法和配方？
蜜蜂的筑巢本能复杂，筑巢地点、时间和巢的结构多样。筑巢时间一般在植物的盛花期。根据筑巢的地点和巢的质地，可分为以下几类：
①营社会性生活的种类以自身分泌的蜡作脾，如蜜蜂属、无刺蜂属、麦蜂属等。巢室为六角形。
②在土中筑巢的种类最多，巢室内部涂以蜡和唾液的混合物，以保持巢室内的湿度。
③利用植物组织筑巢的更为多样，例如切叶蜂属可把植物叶片卷成筒状成为巢室，置放于自然空洞中；黄斑蜂属利用植物茸毛在茎上作成疣状的巢；芦蜂属和叶舌蜂属在枯死的植物茎干内筑巢；熊蜂属的一些种类在树林的枯枝落叶下营巢；木蜂属在木材中钻孔为巢，等等。
④其他如石蜂属利用唾液将小砂石粘连成巢，壁蜂属在蛞蝓壳内筑巢等等。 蜂巢一般是零星分散的，但也有同一种蜜蜂多年集中于一个地点筑巢，从而形成巢群。例如，毛足蜂属的巢口数可达几十个甚至达几百个。 网友见解：实根本不会建造六边形蜂巢，它们只会搭建近乎圆柱形的“毛坯房”。当工蜂用自身分泌的蜂蜡筑成圆柱形蜂巢后，会将其加热造这样的蜂巢所用的蜂蜡少，密蜂所做的工作到40摄氏度左右，使蜂蜡熔化，变得可以流动。在自然状况下，蜂蜡会按照一些物理学与几何学原理自动以最节省能量的方式成型，即剖面成六边形。皮尔克说：“这一过程很容易模拟，让薄薄的蜂蜡构成的圆柱体彼此紧贴在一起，再加热即可。”
五、木炭的制作方法和配方？
木炭的烧制有两种方法，窑烧法和干馏法。
窑烧法：用泥土筑窑，装满木材，从窑门或火门点火燃烧，是木材在窑内炭化，挥发物逸出而剩余木炭。
干馏法：即木材干馏，按照出窑的息方法，有黑炭和白炭两种。
黑炭，俗称软炭，又称土窑炭，简称BC。表面纯黑或带有可被吹落的白色粉末的木灰。炭化终了时使火炽的木炭在窑内断绝空气消火而成。硬度小，敲击发瘖哑音，质地松软。容易着火，但灰化很快，不能耐久，火力也弱
白炭：一种经过炭窑炭化后﹐再在空气中燃烧片刻进行高温炼炭﹐然后用湿沙等焖熄制成的木炭。因在空气中燃烧后外表带灰白色﹐故称。可用于食品加工及冶炼稀有金属等。也称刚炭﹑硬炭。
六、血块的制作方法和配方？
1、先取一个干净的盆，盆中放3勺盐后加入纯净水。然后加入猪血。
2、等鲜猪血凝固后用洗干净的刀切成块状。
3、用锅烧水，等锅中的水烧到80度，放入血块。加盖小火焖30至40分钟。
4、焖够时间后，从锅里捞出洗净浸在凉水里即可。
以上就是血块的制作方法啦！
七、天珠的制作方法和配方？
天珠是数千年前由藏民开采出矿石后又经人工研磨而成，其间花纹由喇嘛边念诵经文边用特殊工艺绘制、镶蚀而成，经过开光、加持、供奉，历代相传，称为稀世珍品。天珠按照制作工艺一共分为5种：
第一型 镶蚀玛瑙，黑底上线
这是把碱水、白铅，或洗涤碱等涂料，涂在末经处理的红、黑玛瑙上面，形成白色的线条；这些天然玛瑙的选用，以深色者为佳；常常是选用黑色或红色的玛瑙。
因为制作经较简单迅速，该型镶蚀玛瑙的颜色比较不牢靠，年代久则退色，不像第二型那样坚牢不易剥落。
第二型 镶蚀玛瑙，白化处后上黑底
1、这是使用碱水，白铅或洗碱，添在整块的玛瑙上面；第一次加热使它产生“白化”。
2、再来是根据图案的设计，添上磷酸铜，然后加热形成黑色的线条纹图案，这样就大功告成了。
用这种方式制作和天珠，才是中国西藏同胞心目中的至纯天珠，至于它的品质的好坏，还是在于第一步的“白化”步骤；假入白化的不够完全，或是深入，天珠的品质与价值就会受到影响。
第三型 镶蚀玛瑙，白底上黑纹
该型镶蚀玛瑙的制作是选用一颗末经处理过的天然玛瑙；然后在它的上面添上加热后可形成黑色条纹的涂料。这个流程似乎与第一型的镶蚀玛瑙相反。据说，印度产的角形天珠，就大多是属于第三型镶蚀玛瑙，它的代颇为久远。
第三型镶蚀玛瑙的选用，应该是配合淡色玛瑙而来的加工方式。因为如果是深色玛瑙，才适合上白纹线条图案。
第四型 镶蚀玛瑙，中间白化后上黑底
天然玛瑙涂上碱性化合物，二段不涂涂料，加热形成中段的完全白化。二次在中段涂上硝酸铜，加热制成线珠。年代久亦不易退色，乃真品线珠。
1、把能使玛瑙产生白化的添料。添在玛瑙的中间部分，两边保留不添任何的原石部分。在加热之的后，玛瑙的中间部分变成白色。
2、然后是在白色的区域，添上加热后变成黑色纹图案的涂料，再加热。
大部分比较好的天珠，都是用这种方式作成的。用这种方式做成的天珠，在黑色与白色的部分不透光。而在末添上涂料的两端部分是透光的。
第四型镶蚀玛瑙的制作，主要是受到天然玛瑙原石的限制；这是因为玛瑙原石本身的美丽；工匠本身不想要完全的遮蔽它的石色的美丽，并且可使天珠有比较多样的花色变化。变得多彩多姿。我们可以这样的理解：古玉在出土之后，大家都喜欢它的原色能暴露出来；如果是“满沁”，完全遮蔽了它的石色，反而是较不受重视的。
第五型 镶蚀玛瑙，中间同时上黑白线纹
未处理玛瑙涂上碱性化合物、硝酸铜，二段不涂涂料，加热1次制成。年代久容易退色。
第五型镶蚀玛瑙的制作，也是比较求快速的做法。培训教材把“白化”涂料与产生黑色纹案的硝酸盐一起添上，然后加热，就可得到这种镶蚀玛瑙
八、烤鸡的制作方法和配方？
主料：鸡850克、香茅100克辅料：盐6克、黑胡椒8克、柠檬1个、姜片3片、洋葱1个、土豆1个、胡萝卜1个、生抽20毫升、蜂蜜20毫升步骤：
2、把盐和黑胡椒粒混合，均匀抹在鸡的身体上，腌制2小时以外3、洋葱切片，土豆和胡萝卜削皮切滚刀块，切好后放在烤盘上4、把生抽和蜂蜜调匀成酱汁，均匀地扫在鸡的身体上，晾晾后再把酱汁扫在鸡的表面上5、把香茅草拍裂，姜片和柠檬片一起塞在鸡的肚子里6、200°C预热好的烤箱中层，烘烤50分钟7、在烘烤的过程中可以取出扫一层酱汁，整个制作过程烘烤50分钟即可7、成品
九、小鼓的制作方法和配方？
准备：纸片一张，10厘米长的铁丝一根，软木塞一个，50厘米长的木棍1根，4厘米长的细木棍一根，3厘米长的高亮秸秆1段，三角形铁片2块，图钉1个，皮筋1个，直径为4厘米塑料瓶盖1个，气球皮1块，细线，细铁丝，剪刀，锥子等。方法步骤如下：
1. 先做一个纸风车，并将它固定在软木塞的中心，再将软木塞的另一端固定在铁丝上。
2. 将长木棍弯折成方框，在方框的上部对应打两个小孔。为了制作方便，可直接用注塑框架，再插上一根木棍做把手。
3. 将三角形的铁片对应固定在秸杆上，再将铁丝穿过小孔和秸秆。
4. 将气球皮绷紧到瓶盖上做个小鼓，用铁丝将小鼓固定在框架上。
5. 用皮筋将鼓槌固定在框架上，调整小鼓、鼓槌的位置，使得风车转动时能够带动鼓槌敲击小鼓。
十、果粉的制作方法和配方？
大京果（扬式）：大京果小巧饱满，形似花生，色泽光润，香、甜、酥、脆。
米粉面团：糯米粉150千克，花生油2千克，特制粉12千克，水15千克，饴糖30千克。
糖浆：白砂糖100千克，糖桂花500克。
炸制油：花生油50千克，撒粉4千克。
制作方法
1、制米粉面团：水放入锅内加温至沸后，加入糯米粉30千克，不断搅拌成糊状，顺锅边下油润滑，防止粘锅，再搅20分钟即可出锅。把米糊放在操作台上略冷后，同其余米粉面团配料一同放入和面机内搅拌约15分钟，出机后把米粉团切成块状待用。
2、压坯制条：把米粉面团块经压片机滚压成厚5毫米的条坯，再传送到夹条机夹成5毫米宽的长条，最后切成33×7×7毫米的生条坯。
3、油炸土浆：油温掌握在170℃左右，把生坯条分次放入锅内炸制，一般一次放入量为油量的1/10，坯条浮起后，要不断翻动。油炸5分钟左右即可捞起沥油。糖浆烧开化好再加入桂花。上浆时放在操作台上拌浆即可。
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