一、酵母提取物是什么东西？
酵母的提取物一般是称为TE，这种物质里面其实是含有许多丰富的营养，比如多肽、氨基酸、呈味核苷酸、维生素b等等。酵母提取物主要运用在各种食物的添加剂和化妆品上面，食物中放入酵母提取物的话味道会更加的鲜，所以在鸡精、卤水、方便面里都会有酵母提取物的存在。
YE( 酵母提取物)是根据中华药典之规定采用以蛋白质含量丰富的食用酵母为原料,采用自溶、酶解、分离、浓缩等现代生物高新技术，将酵母细胞内的蛋白质、核酸等进行降解后精制而成的一种棕黄色可溶性膏状或浅黄色粉状纯天然制品。主要成分为多肽、氨基酸、呈味核苷酸、B族维生素及微量元素。是一种优良的天然调味料，在食品行业中具有广泛的用途。也是最为理想的生物培养基原料和发酵工业中的主要原料，其功效与8倍的酵母相当，可以大大提高菌种的生产速率及发酵产品得率。
酵母抽提物是一种优良的天然调味料，在食品行业中具有广泛的用途。对国内和国外酵母抽提物的发展状况做了分析，综述了酵母抽提物应用新进展。 酵母抽提物(又称酵母味素，英文名称为Yeast extract)是以蛋白质含量丰富的食用酵母为原料，采用生物技术，将酵母细胞内的蛋白质、核酸等进行降解后精制而成的天然调味料，主要成分为多肽、氨基酸、呈味核苷酸、B族维生素微量元素。酵母抽提物具有纯天然、营养丰富、味道鲜美醇厚等优点，在食品工业中应用广泛。
二、鱼翅是什么东西做成的？
鱼翅是鲨鱼等软骨鱼类的鳍做成的。
通常用的背鳍、胸鳍和尾鳍，其中背鳍可以做成脊翅，顾名思义，是脊背上的鱼翅，胸鳍可以做成翼翅，因为胸鳍对鱼来说就像鸟的翅膀一样。而背鳍可以做成勾翅，这种鱼翅体积最大，而且没有骨头，翅针也很粗长，价格也稍高一些。
三、卤水是什么东西做成的？
卤水是中国粤菜及闽菜常用的调味料，为一种以多种香料煮成的酱油。也指是一科技名词。
四、肠衣是什么东西做成的？
常见的肠衣是用羊肠、猪肠、牛肠加工制成的，这种肠衣属于天然的肠衣。
一般肠衣分为两种：一种是天然肠衣，一种是人造肠衣。
1、天然肠衣是用家畜的小肠大场制作的可以食用。
灌肠使用的基本上都是天然肠衣，就是我们常见的家畜的大、小肠制作而成（猪大肠，猪小肠，羊小肠等）。
这种肠衣比较坚韧，它的弹性好，透气性好，保水性强，用它灌肠可以安全食用。
2、还有一种为人造肠衣，分为透气性肠衣和非透气性肠衣。
人造肠衣的弹性、伸缩性和透气性都较差，没有天然肠衣好，透气性肠衣又可分为可食性的和非可食性。
人造肠衣目前了解到的有三种，一个是纤维素肠衣，另一个是塑料肠衣，胶原肠衣是人造肠衣中唯一可以食用的。
五、丝绸是什么东西做成的？
丝绸是由蚕的蚕茧抽丝后编制取得的天然蛋白质纤维，再经过精心加工编制而成的纺织品。
丝稠由单个蚕茧抽得的丝条称为茧丝，缫丝时，把几个蚕茧的茧丝抽出。
蚕卵孵化成蚁蚕后,在25～30天内经5个龄期,脱4次皮，发育成5龄蚕.5龄蚕食桑6～8天...
蚕丝用于织制各种绸缎、针织品、工业、国防和医药用品，是重要的纺织原料之一。
丝绸质地滑爽有垂感，做夏季的凉爽服饰透气性好，质地光滑。
丝绸可以做衣服、丝巾、鞋子等等很多服饰，丝绸手感舒服。
六、奶昔是什么东西做成的？
奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物。主要是用牛奶做的。
奶昔是一种饮品甜食，主要由牛奶和冰激凌混合而成。奶昔通常以水果作为味道，例如草莓、香蕉及芒果，还有巧克力及香子兰味等。奶昔主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是机制的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔机现做现卖，顾客现买现饮。
在快餐店里，大多数是使用大型落地式奶昔机，通常出售香草、草莓和巧克力三种风味。这种奶昔在常温下保存，保存期也能长达半年之久。
七、膨胀粉是什么东西做成的？
膨胀粉是一种"凝胶"，是高吸水性树脂（SAP）、聚丙烯酸盐（钾盐或钠）和聚丙烯酰胺三种材料的共聚体，自然状态下是一种白色粉末状晶体,遇水膨胀几十倍。以上三种材料的介绍：（1）高吸水树脂(Super Absorbent Polymer，SAP)是一种新型功能高分子材料。它具有吸收比自身重几百到几千倍水的高吸水功能，并且保水性能优良，一旦吸水膨胀成为水凝胶时，即使加压也很难把水分离出来。因此，它在个人卫生用品、工农业生产、土木建筑等各个领域都有广泛用途。（2）聚丙烯酸钠是一种新型功能高分子材料和重要化工产品，固态产品为白色（或浅黄色）块状或粉末，液态产品为无色（或淡黄色）粘稠液体。溶解于冷水、温水、甘油、丙二醇等介质中，对温度变化稳定，具有固定金属离子的作用，能阻止金属离子对产品的消极作用，是一种具有多种特殊性能的表面活性剂。聚丙烯酰胺分类聚丙烯酰胺产品简介：聚丙烯酰胺（PAM）为水溶性高分子聚合物，不（3）溶于大多数有机溶剂，具有良好的絮凝性，可以降低液体之间的摩擦阻力，按离子特性分可分为非离子、阴离子、阳离子和两性型四种类型。（注：聚丙烯酰胺不同于丙烯酰胺）
八、充电宝是什么东西做成的？
充电宝其实就是一块移动电池，只是容量大而已。
就好比两个水箱一个少水，一个多水，将两个水箱用一根管子连接起来后多水的会压向少水的一边，直到两一样。
充电宝如电量不足和手机电池电量一样也就不能充电了。
只有将充电宝充足电才能给其他的相应电压电池充电。
目前一般是用锂材料做，有的差的用的是镍或者镉。
九、素燕窝是什么东西做成的？
素燕窝是用冬瓜、南瓜或者银耳、紫薯和鲜百合等炖煮出的一种食材，虽然与燕窝不是一种食物，但也有着非常高的营养价值，与燕窝媲美。燕窝是我国传统名贵食物之一，它富含水溶性蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等多种微量元素。
十、雪燕是什么东西做成的？
雪燕是苹婆属刺苹婆树的植物木髓分泌物，因泡发后跟燕窝比较像，被称之为“雪燕”。
雪燕主要生长在缅甸和中国云南地区，越南有少量分布。雪燕的作用能抑制蔗糖吸收，减少血糖升高，改善2型糖尿病，防治肥胖、高血压、高血脂。因而价格昂贵，被养生人士誉为植物珍馐。
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