菜籽油标号?

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GB/T1536 菜籽油:

纯植物油的标号是:GB/T1534 花生油,

GB/T1535 大豆油,

GB/T1536 菜籽油,

GB/T1537 棉籽油,

GB/T8233 芝麻油,GB/T8235 亚麻籽油,GB/T10464 葵花籽油,GB/T11765 油茶籽油,GB/T15680 棕榈油,GB/T18009 棕榈仁油,GB/T19111 玉米油,GB/T19112 米糠油,GB/T22327 核桃油,GB/T22465 红花籽油,GB/T22478 葡萄籽油,GB/T22479 花椒籽油,GB/T23347 橄榄油、油橄榄果渣油,GB/T35026 茶叶籽油,GB/T37748 元宝枫籽油。

葵花籽油更贵,因为葵花籽油中含有更多的亚油酸,亚油酸含量和维生素E更均衡;菜籽油人体吸收率高,但其中的芥酸影响了菜籽油的营养价值。相比之下葵花籽更好一些。

看看食用油标签,可以称得上五花八门,什么“色拉油”、“烹调油”、“一级油”、“调和油”,有的前面还加上“纯正”、“高级”、“精品”、“浓香”等等。

根据2003年标准规定,食用植物油统一采用以单一的原料名称对产品命名的方式,禁止将与用途、工艺等有关的词语用在产品名称中。也就是说,产品只能根据原料称为大豆油、花生油、玉米油,不能再加上“烹调”、“压榨”等类似的字眼来命名。

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