红花籽油有很多种,可以口服。红花籽油含有亚油酸对改善高血脂高血压高胆固醇体质人群有很好的效果。
口服红花籽油:精制红花籽油可以直接口服。国内外临床实验表明,每天食用60ml红花籽油,一周后 胆固醇下降 10%以上,食用一个疗程3个月后,血脂保持稳定。冲调红花籽油:将一个鸡蛋打散并加20ml红花籽油,再加蜂蜜一汤勺,用开水冲服,一天一次,可 排毒 、降脂、 养颜 。取红花籽油20ml与 鹰嘴豆粉 30克,搅拌均匀后用开水冲调,一天一次,对于高血脂、糖尿病患者有 辅助治疗 的效果。冷食红花籽油:红花籽油色淡无味,清澈透明,可作为凉拌菜用油。热食红花籽油:适用于煎、炸、热炒,需注意温度不要超过255℃,加热时间不宜太长,最好将食物与油一起加热,以免油的局部过热。
另外注意:如果是口服的的红花籽油,有心脑梗赛的疾病的要少量逐步增加,有出血的人和孕妇是不能喝的。希望能够帮到您!
红花籽油可以长期吃吗?
红花籽油可以长期吃。
红花是一种人类非常古老的作物。早在古埃及时期就有用红花制成的染料、花环,目前全球范围内的主要产地大概是哈萨克斯坦,印度、美国、墨西哥、阿根廷、中国新疆等等也都是红花的产地。
但是我在网上看了看,市面上的红花油差不多500毫升在40块钱左右,应该说不算便宜,营养价值却没有什么特殊的。
整体来说,有两种可食用的红花籽油,除了常见的高亚油酸型的,还有一种是高油酸(单不饱和脂肪酸)的,这种富含单不饱和脂肪酸型的相对来说适用于一些高温烹调,但是目前市面上的红花籽油产品多数来说还是n-6系脂肪酸为主的。比如我看了一些产品的营养成分表,有一款饱和脂肪的含量在10%左右,单不饱和脂肪酸10%左右,多不饱和脂肪酸在80%左右,还含有一定的维生素E,这就和很便宜的大豆油、葵花籽油类似了,谈不上有多好。
顾中一,注册营养师。清华大学公共卫生专业硕士。北京营养师协会理事,北京市营养学会理事。2017年十大科学传播人物、微博2015十大影响力医疗大V、健康中国2012年度风尚人物。多次作为专家接受中央电视台、湖南卫视采访,录制《天天向上》、《养生堂》、《我是大医生》等节目。2018年新书《顾中一:我们就该这样吃》已上市。
内容精炼。