用花生油炸东西，花生油总是起一锅泡沫怎么办啊？

1、用勺子把起的沫捞出来。

2、在油里面放适量的生姜片，或者放一些芡粉。

3、将沫捞出来后，边炸东西边搅拌油，这样可以防止油的温度过高而起泡沫。

预防花生油起沫的方法

1、将油倒入锅里后，可以放少量的葱，可以去除油沫。

2、可以在气泡时丢入姜片，可以有一些帮助

油里有花生杂质，用纯净的，你一定是用了油低子。

油低子俺这里是指一缸油还有一点点，用的油，里面有杂质，就会起泡沫，甚至沸出锅