红花。红花,属菊科,为一年生草本植物。它的花丝可以入药、丝浆则是上好的染料,而用红花成熟的种籽,压榨出的红花籽油,纯妍堂红花籽油的原料是红花。红花籽油又称红花油,是以红花籽为原料制取的油品。红花籽油呈黄色,标准型红花籽油的脂肪酸组成为棕榈酸5-9%,硬脂酸1-4.9%,油酸11-15%,亚油酸69-79%,碘价140左右,属干性油。
几种常用油脂的脂肪酸组成(%脂肪酸)
几种常用油脂的脂肪酸组成(%脂肪酸) 油脂 饱和脂肪酸 单不饱和脂肪 多不饱和脂肪酸 大豆油 14 25 61 花生油 14 50 36 玉米油 15 24 61 低芥酸菜子油 6 62 32 葵花子油 12 19 69 棉子油 28 18 54 芝麻油 15 41 44 棕榈油 51 39 10 猪脂 38 48 14 牛脂 51 42 7 羊脂 54 36 10 鸡脂 31 48 21 深海鱼油 28 23 49(责任编辑:甘甜)
红花油是什么制造的?
是以红花籽为原料制取的油品。红花籽油呈黄色,标准型红花籽油的脂肪酸组成为棕榈酸5~9%,硬脂酸1~4.9%,油酸11~15%,亚油酸69~79%,碘价140左右,属干性油。
油酸型红花籽油以油酸为主,约占60%,亚油酸25%,碘价105左右,属半干性油。
0条大神的评论