4.5升花生油等于多少克？

4.5升花生油的质量等于4140克。

因为花生油的平均密度为0.92千克/升，由质量=体积×密度=4.5升×0.92千克/升=4.14千克=4.14×1000克=4140克。

花生油是淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等。

4.5升花生油大约等于4050克左右。

花生油的密度为0.9110-0.9180千克/公升，则1升花生油大约0.9千克=900克，即0.9公斤=1.8斤，所以4.5升花生油的质量大约4.5ⅹ0.9千克=4.05千克=4050克

花生油要放在阴凉的地方，远离高温。不能放在灶台，烹饪时会散发大量热量，很容易会加速油液变质。