一、菜籽油豆油花生油哪一种最好?
菜籽油豆油花生油都是植物油,要说好其实都差不多,自己喜欢的就是好的。不过这几种植物油在使用时还时有讲究的,尤其是菜籽油,一般要先在锅里煎开后再炒菜,否则会有一股菜籽油的味道,最好是有醒味的食品才使用菜籽油,如鱼肉等。
二、姬花香花生油为啥便宜?
胡姬花花生油不便宜,因为胡姬花花生油采用古法压榨而成,价格自然贵一些。胡姬花古法小榨花生油,源自1918年,从山东青岛奉天路的榨油工坊,经祖辈工匠老师傅们的代代相传,成就如今的正宗地道,世纪醇香。古法榨油讲究工艺,工艺讲究经验的积累,传统的古法木榨每一道工序都十分考究。
姬花香花生油为啥便宜,鲁姬花花生油是纯正花生油。因为这款花生油是按照他们的说法是古法榨纯花生油,但是里面的花生油成分相比较没有特别高,因为花生本身的特点经过压榨的工艺一颗花生油只能萃取出15%的油脂,所以相对来说比较清晰却油脂含量低,这样价格也就便宜了。
三、使用花生油炒菜的时候有什么特别需要注意的吗?
有啊!比如说在使用量上一定要把握好度,放少了技术差的会糊锅,过量了又容易引起肥胖、心脑血管疾病。像我们家呢,一直用龙大花生油,平时注意控制量,少放一点点,炒出来的菜照样香~
四、什么人不适合吃花生油
三高人群就不适合吃花生油!
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