豆油香还是花生油香？

豆油香还是花生油香？

豆油使用时应该烧开的。烧开它比花生油香。但是长期食用烧开的油不好。

花生油更香些，因为是大家共同认可滴！

花生油好吃不一特别香，比豆油好吃多了

当然花生油香，胆固醇也高。

豆油和花生油对比是花生油更香。

花生油香，因为豆油有生豆子味道。

还是花生油香，但价格比豆油高。

花生油和大豆油哪个更好？谁的营养价值更高呢？

许多植物种子都含有大量油脂，其中一大部分是可食用油脂。就像今天要说的大豆油和花生油。这两种油都是市场上的两大食用油，那么大家去买油时也会有疑问，这两种油那种更好，该怎么选择。其实这两种油各有各的优点，购买时要看个人更倾向那一种要求。下面分别介绍一下。

大豆油

一、优点特点

1.大豆油

大豆油的颜色比较深，还有一种豆子腥味，这点是比较容易辨别的特点。但是大豆油的营养价值不比花生油低。含有大量维生素，可以维护身体健康，长期食用会有增强免疫力的作用。特别是含有亚油酸比较多，这种成分是可以降低胆固醇，维护心脑血管的良好成分。大豆油主要有润肠、解毒、驱虫作用，保护作用很好。

色泽

2.花生油

花生油的特点是颜色清澈明亮，色泽好。优点是闻起来很香，食用口感是比较好的，味道醇香。营养价值成分主要是不饱和脂肪酸成分含量高，这样的脂肪酸对人体来说比较健康，容易代谢。可以防止胆固醇升高，血拴化。食用效果很好。花生油主要是对胃保护作用明显。

颜色

二、缺点

1.大豆油

加热以后的油容易起泡沫，说明它的稳定性在高温下容易产生变化。其中含有的亚麻油酸成分很多，不抗氧化，很容易发生一种豆子的臭味。脂肪结构没有花生油好。因为高温后亚油酸稳定性差，所以不太适合油炸食物。

花生油

2.花生油

花生油本身是比较健康的食用油，只是要注意选择的是完好的花生来榨油，因为黄曲霉容易感染花生，也容易潜伏，这种毒素很容易进入油脂中。需要特别注意。也可以搭配其他油一起使用，能发挥最大的功效。

大豆油和花生油总的来说各有各的优点和小缺点，其实也没有那种更好，只是看自己需求的是功效，还是使用好处。看起来花生油好像更适合全面的使用。

花生油和大豆油哪个对身体更好，有的人不了解，看看你选对了吗？你家吃的花生油还是大豆油，它们有什么区别？我刚知道，告知家人

花生油和大豆油花生油更好些，因为大豆油含有较多的亚麻油酸，较易氧化变质并产生豆臭味。从营养价值看花生油营养价值更高些，因为花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。

花生油和大豆油相比，花生油的脂肪酸构成更能被人体消化吸收。因花生油含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质 ，其营养成价值比大豆油更高，两者都属高热量食物，每日要控制好摄入量。

花生油是更好一点的，花生油对于高血脂人群更友好，食用花生油可以改善记忆力，并且花生油是压榨的，还会保留一些营养成分。