农村自榨花生油的危害

一、农村自榨花生油的危害

自己榨花生油的危害？自榨花生油之所以被列为一级致癌物，是因为选材不好，花生油的主要原料就是花生，如果选用的花生不新鲜、甚至发霉了，那么榨出来的花生油里面就会出现黄曲霉素，这是国家公认的一种高致癌物质，这样的自榨花生油自然属于一级致癌物。

自己榨花生油的危害？

从原料上说，花生特别容易滋生黄曲霉毒素，黄曲霉毒素B1是目前世界上公认的最强致癌物之一，用来榨油的花生究竟有没有感染黄曲霉毒素单凭肉眼是无法辨识的，必须通过检测。而自榨通常是没有这样的技术条件的，所以黄曲霉毒素易超标已成为自榨花生油一个严重的食品安全隐患。相反，大的工业化生产油企有严格的质量控制体系，黄曲霉毒素又是必检项目，所以大型油企生产的成品花生油在这方面更安全。

二、农村自己种花生压榨花生油有问题吗？

农村人自己种花生，压榨花生油有问题吗？

你好，我觉的这没有问题啊，自己种的花生，压榨花生油能有什么问题了，这才是真正的纯花生油。连这个也有问题了，那在外买的花生油就更有问题了，你在外是很难买到纯花生油的。

还记得我们小时候在家里，父母每年都能种两块花生地，每次花生丰收的时候，晒干，留点自己吃，在留点明年种花生的种子，剩下的都弄到集市上的榨油铺子，去榨花生油了，榨出的油很想，多远都能闻的到，而且炒出来的菜非常好吃。

记得刚出来打工的时候，每次出门时都要带上一油壶自己家现榨的花生油，能吃好长时间，现在有时回家了，还会到榨油铺里去买花生，现榨，临走时带走。

所以啊，我觉得是没有任何问题的。希望我的回答对题主有所帮助，谢谢！

三、农村的糗友有没有吃过榨完花生油后剩下的花生饼？

我是山东的，我们这边种花生，打花生油的时候，剩下的花生渣子会压缩成很硬的饼，我们叫它果子饼，现在主要用作饲料没人会吃了。但是，我们小的时候，也会吃果子饼，因为味道还挺香，又没有很多零食，所以就会拿果子饼当零食吃。

这个果子饼，很大一块，是圆形的，直径50厘米，厚度4厘米左右，很硬，比压岁饼干要硬100倍，但是比石头要软一点。

想吃的话，可以用锤子砸下来一块，放在嘴里用口水慢慢泡，用牙慢慢磨，老半天才能吃到一点点，啃的地方都变得白白的，但是味道挺香的。我二哥发明了一种稍微省点力气的吃法，用火烤一烤，它会变得脆一点，吃起来比常规吃法要省牙。想一想这也是童年的一大美好回忆呀！现在我们都没有吃果子饼的了，因为是榨花生油的下脚料，都当饲料了，我也多少年没见了，于是在网上找来一些图片，让大家见见。网上竟然有卖的，有兴趣可以买一块尝尝，绝对颠覆你的想象。