花生油是饱和油还是不饱和油？

花生油是饱和油还是不饱和油？

花生油是不饱和油，含不饱和脂肪酸。

花生油是饱和还是不饱和？

花生油(peanut oil)淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。

花生油是不饱和脂肪酸。