红花籽油高温后有毒吗

没有。红花籽油高温后没有毒，红花籽油这种高级食用油，一旦经过高温加热，会损失一些营养成分，脾胃虚弱的人不要吃红花籽油，容易导致腹泻，甚至轻微脱水。红花籽是红花的果实，性热味甘，有生干生热的功效。可清除气管里的重大痰液，用于治疗咳嗽痰多，还能除郁养心、驱风止痒。

茶籽油加热会破坏有效成分吗

茶籽油高温加热后不会改变它的营养成份，也不会产生有害于健康的物质。

食用油和食品油有什么区别？

性质不同

1、食用油性质：在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。

2、食品油性质：根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。

二、特点不同

1、食用油特点：由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，普通食用油以植物油为主，包括菜籽油、花生油、麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花籽油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油（芝麻油）、葡萄籽油、核桃油等，牡丹籽油等。

2、食品油特点：一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，同时选用精制米糠油、玉米胚芽油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚芽油等特种油脂酯。加工工艺是根据需要选择两种以上的精制油酯，然后经过脱酸、脱色、脱臭、调合而成的调和油。

食用油都是严格按照国家食品安全法来制作的，不合格或者是对身体有害的，都会被淘汰。生活中用油的地方非常多，制作的方法也是层出不穷，以此来适应市场需求。

而食品油包括的种类非常多，如人造奶油、代可可脂、人造黄油、氢化油、植脂奶油等等，在生活的各个方面都有极大的作用。食用油脂制品一般是采用一定方法加工的动物或者是植物油脂的单品或者混合物。

食品油在生活中各个方面都有极大的作用，在烹饪美食方面是极为关键的。