葡萄籽内含有丰富的氨基酸，维生素及矿物质等营养元素，最主要的是葡萄籽中含有丰富的花青素，花青素是一种很好的抗氧化剂，具有美白皮肤，抗皮肤衰老等功效。关于食用时间，葡萄籽一般是没有限定食用时间的，但是一般饭后食用效果更加。葡萄籽在饭后吃有助于肠胃更好的消化吸收。在牌子的选择上，推荐汤臣倍健葡萄籽，其中的葡萄籽来源于法国香槟区卢瓦尔河谷，提取出的原花青素品质好，纯度高，品质更好。
红花籽油好吃么？
红花油挺香的，而且油而且不腻，不仅可以作为凉菜食用,还可以做一些炒菜、炒菜、煎菜等,但要记住,不要长时间加热,否则会影响油的功效。
红花籽油呈黄色，标准型红花籽油的脂肪酸组成为棕榈酸5～9%，硬脂酸1～4.9%，油酸11～15%，亚油酸69～79%，含维生素E、谷维素、甾醇等营养成分，可与其他食用油调和成“健康油”、“营养油”，还是制造亚油酸丸等保健药物的上等原料。
红花籽油对于人体有哪些好处?康力士红花籽油
由于红花籽油所含营养物质丰富，经常食用具有很好的保健作用： 一、富含亚油酸、天然VE、黄酮、植物甾醇等，具有软化血管、促进血液微循环、调节血脂之功效，因此被誉为“血管清道夫”。 二、可降低人体内的胆固醇含量。高胆固醇是心血管病的主凶，胆固醇升高可诱发冠状动脉病。通过实验证明：每人每天食用60克红花籽油，一周间胆固醇明显下降10%。 三、能预防机体代谢紊乱。人体新组织的生长、受损组织的恢复都离不开亚油酸。人体中缺少亚油酸会引起生长停滞，产生脱毛或不育症等疾病。 四、具有抗癌作用。红花籽油富含天然VE，可以通过阻断过氧化自由基链反应对抗自由基的破坏作用，降低不饱和脂肪酸的过度氧化，防止脂质过氧化物的形成，保护细胞膜不被氧化破坏，抑制细胞膜的病变，具有抵抗肿瘤细胞的作用。 五、可延缓衰老。红花籽油中富含的天然VE具有很强的抗氧化性，长期的补充天然VE，可以维持细胞柔软，增强弹性和活性,使皮肤变得柔软细腻，达到延缓衰老的目的。 六、具有减肥作用。红花籽油中的亚油酸能帮助体内的脂肪代谢，不但能提供人体必需的脂肪酸，还影响身体能量的储存与利用。每天适量食用，就能帮助脂肪转化为能量，有效减少体内的顽固脂肪。 七、人体的生命活动需要不饱和脂肪酸。在不饱和脂肪酸中必须不饱和脂肪酸是人类自身不能合成，必须从食物中吸取的。亚油酸是人体内最重要的不饱和脂肪酸，是生命的基础物质。人体不能自行合成亚油酸，必须从膳食中摄取。 康力士红花籽油集合了ω-3、ω-6、ω-9的特殊不饱和脂肪酸，且富含天然维生素E，同时含有亚麻酸、钙、磷、碘等多种营养成份，被誉为新世纪新型营养食品。适合高血压、高血脂、高血粘、动脉硬化等心血管疾病者；循环不良、头晕头痛、四肢麻痹、颈酸痛、手脚冰冷的人群；欲预防心脏病、动脉硬化、中风、心力衰竭、心绞痛的人士；高血脂、肥胖、肿瘤人士；记忆力减退，老年痴呆人群。
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