一、鲁花原香大豆油为什么商标不一样?
商标不一样有可能是假的。鲁花原香大豆油的商标是一样的。
鲁花大豆油产地确有不同,商标是一样的,榨制标准和工艺也是一样的,从理论上讲虽产地不同,但同一系列油质量是一样的。
要闻油品香味。打开瓶醇香扑鼻(压榨油是天然原料香味),滴少许花生油至掌心揉搓,至掌心发热。纯正花生油有浓郁的花生香味,反复揉搓香味持久;掺入花生香精的“花生油”反复揉搓后香味逐渐变淡。
冷藏辨真假。把油储藏在10℃的冷柜内10分钟后取出,纯正花生油呈半凝固状,掺入大豆油的则几乎不凝固,掺入棕榈油的则完全凝固。
基本信息
山东鲁花集团有限公司是一家大型的民营企业、中国民族品牌、农业产业化国家重点龙头企业,花生油年生产能力80万吨,葵花仁油生产能力10万吨。
鲁花2002年获“国家级放心油”荣誉称号;2003年成为“人民大会堂国宴用油”;2004年,被国家公众营养与发展中心授予“营养健康倡导产品”;同年“鲁花”商标被国家评为“中国驰名商标”;2005年,鲁花花生油被国家评为“中国名牌”产品。
二、食用油牌子排名,食用油牌子的十大是哪些?
1 金龙鱼(中国名牌,十大食用油品牌,嘉里粮油出品)
2 福临门(中国名牌,十大食用油品牌,中国粮油食品集团)
3 鲁花(中国驰名商标,中国名牌,山东鲁花集团)
4 香满园/胡姬花(含元宝/鲤鱼,中国名牌,十大食用油品牌,嘉里粮油)
5 多力(十大食用油品牌,葵花油一流品牌,上海佳格食品)
6 海狮(十大食用油品牌,上海名牌,上海良友海狮油脂)
7 盛洲(十大食用油品牌,福建名牌,厦门中盛粮油)
8 红蜻蜓(十大食用油品牌,重庆名牌,重庆市油脂公司)
9 刀唛/红灯(十大食用油品牌,新加坡/香港名牌,深圳南顺油脂)
10 鹰唛(十大食用油品牌,广东省名牌,中山市鹰唛食品
常用食用油的种类
大豆油。大豆油含丰富的不饱和脂肪酸,其中以亚油酸占绝对优势,并含有少量α-亚麻酸,维生素E较为丰富,淡黄色则来自于少量的胡萝卜素。亚油酸对减少心脏病风险作用有限,但α-亚麻酸较为有益。临床营养实验证实,引发冠状动脉心脏病的危险因素,除了高量胆固醇外,其他两种因素就是高血压及血管栓塞,亚麻酸恰好可减少这两种因素,所以具有降低血脂和血胆固醇的作用。不过,由于亚油酸和亚麻酸都不耐热,亚麻酸尤其怕热,煎炸或反复受热之后容易氧化聚合,对健康十分有害。
花生油。花生油三种脂肪酸的成分构成基本是1:1:1,可以说脂肪酸组成比较合理,含有40%的单不饱和脂肪酸和36%的多不饱和脂肪酸,富含维生素E。很多人认为花生油对心血管疾病有帮助,其实真正起到降低血胆固醇和有害胆固醇效果的还是花生蛋白质和其中的大量维生素E、膳食纤维等,而不是花生里面的油脂。
橄榄油。橄榄油被公认为是世界上最好的食用油,能降血脂、降胆固醇、预防多种癌症,还有非常好的美容功效。它的优点在于单不饱和脂肪酸含量可达70%以上,也就是油酸,多不饱和脂肪酸虽然可以降低血脂,却容易在体内引起氧化损伤,过多食用同样不利于身体健康;饱和脂肪酸不易受到氧化,但却容易引起血脂的上升。单不饱和脂肪酸则避免了两方面的不良后果,而且具有较好的耐热性,有利于降低血液中的“坏胆固醇”(LDL),升高其中的“好胆固醇”(HDL),缺点是缺乏维生素E。不过,橄榄油还广泛用于各种化妆品和护肤品当中,能让皮肤光润柔滑,延缓衰老。所以特别受到世界人民的赞誉。
玉米油。玉米油也称为粟米油、玉米胚芽油,不饱和脂肪酸含量高达86%,其中以多不饱和脂肪酸占绝对优势,亚油酸含量最高其脂肪酸组成与大豆油类似,单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例约为1:2.5,玉米油的优势是其中维生素E的含量高于普通植物油,还含有一定量的抗氧化物质,对皮肤和抗衰老比较有益。玉米油可以用于炒菜,也适合用于凉拌菜。
茶籽油。茶籽油脂肪酸构成与橄榄油相似,其中不饱和脂肪酸高达90%以上,单不饱和脂肪酸占80-83%,甚至比橄榄油更高,其中还含有丰富的维生素E。由于茶油的脂肪酸比例合理,对于改善血脂模式和降低心血管疾病的风险都有意义,因而为营养学界所重视,尊为一种营养价值较高的油脂。精炼茶油风味良好,耐储存,耐高温,适合作为炒菜油和煎炸油使用。希望使用橄榄油的家庭可以用茶油
三、龙大花生油产地是哪里?
龙大并不是从花生农手中收购花生的,而是拥有自己的花生产地,在山东。山东独特的地理优势使得当地的光照时间长,有利于农作物生长,山东不仅是我国花生产量最高的地区,其品质也十分优良,在国内首屈一指,十分适合压榨花生油。像龙大花生油只选择当季的新鲜花生,配合独创的“6大鲜香技术”使花生油更加新鲜营养。
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