家里吃的新疆确珍园红花籽油味道不错，之前用红花籽油替代黄油做了个吐司面包，别有风味，有点清香，很喜欢。
和合油的使用方法？
可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油
调和油，又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂(香味油除外)按比例调配制成的食用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。其加工过程是:根据需要选择上述两种以上精炼过的油酯，再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。调和油的保质期一般为12个月。
怎样鉴别红花籽油
1.浸透性 :为了实践验证红花缘的红花籽油极强的浸透性，还也可以作为直接验证产物质量的方法：可以将其与通俗食用油、橄榄油以及其他按摩油还平均涂抹于手背，即可发现红花缘的红花籽油很快被皮肤接收（约10-15分钟），且无油腻的觉得，完全不需求再用洗手液清洗，即有清新的觉得。阐明只要纯粹的红花籽油才可到达。
2.凝结性
辨别：红花籽油其凝结点相当低，在-20℃下照旧清亮通明，其它食用油脂均已凝聚，呈固态或絮状，可经过视觉感官简略辨别。
3.脂肪酸剖析
科学辨别红花籽油的办法需借助化验仪器，红花籽油中的亚油酸含量远高于其它油脂，可经过仪器来进行脂肪酸剖析，油脂中亚油酸含量在67.8%以上（国度规范）的可判定为红花籽油。红花缘的纯粹红花籽油中亚油酸含量均在78%以上，从这种辨别方法中可将市情上以次充好的红花籽油区别开来。还可连系红花籽油的特征目标，如相对密度、碘值、折光指数等来区别于其它油脂。
冷榨葡萄籽油如何食用？
1、葡萄籽油适合各种形式的烹饪。它清淡，不油腻，能强化而不是盖过所烹饪食物的味道。用来生饮、拌沙拉、腌鱼肉、煎炸、烘烤都非常理想。
2、海鲜烹调：用葡萄籽油烹饪（红烧、清蒸、鲜鱼汤）海鱼可以去除腥味，保持海鱼固有的鲜味。
3、凉拌：制作色拉、凉拌蔬菜，仅使用少量的葡萄籽油就可以达到效果，可以充分保持蔬菜原有的风味、海带等海洋藻类食品适于凉拌以及制汤。
4、配制调和油：葡萄籽油1-2瓶与市场上5L装使用油调匀，葡萄籽油与花生油或其他植物油调和，可以改善油的风味和品质，增加人体所需用要的亚油酸含量，有效调节血脂。
5、直接口服：饭前温开水冲服，每次一匙。
塾生堂葡萄籽油，精选优质无污染葡萄籽，经纯物理低温冷压榨精制而成。冷榨葡萄籽油中不饱和脂肪酸含量高达90%。葡萄籽油中富含原花青素（OPC），OPC的抗氧化能力是维生素E的50倍、维生素C的20倍，是目前医学界、营养学界中使用的最强的清除自由基的物质。葡萄籽油又称“美女之油”，具有天然无毒的特性，因此儿童、孕妇、老人及运动员皆适用。
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