色拉油又叫什么油啊？

一、色拉油又叫什么油啊？

你好：色拉油统称植物油，色拉其实就是英文字SALAD的中文直接翻译.

SALAD就是指用蔬菜做成的凉拌.

而色拉油就是指用来拌SALAD的油.

在西方烹饪一般用橄榄油等拌色拉(SALAD).因为工艺不一样，叫法也不一样。如压榨花生油，是挤轧出油的。调和油，是经过熟处理添加了增香油（如花生油、芝麻油、葵花油等），便于凉拌菜。买油最好买花生油色拉油，既可凉拌也可炒菜，花生油耐高温，不容易变味，炒出来的菜比较香，可与橄榄油想比美。

色拉油是调和油中的一种。主要是以植物油为基础调制的适合冷食食物的食用油。市场上常见的是：大豆调和油和花生调和油，葵花籽调和油以及玉米调和油等。其中以葵花籽和玉米调和油为佳。色拉油统称植物油，色拉其实就是英文字SALAD的中文直接翻译.

SALAD就是指用蔬菜做成的凉拌.

而色拉油就是指用来拌SALAD的油.

在西方烹饪一般用橄榄油等拌色拉(SALAD).因为工艺不一样，叫法也不一样。如压榨花生油，是挤轧出油的。调和油，是经过熟处理添加了增香油（如花生油、芝麻油、葵花油等），便于凉拌菜。买油最好买花生油色拉油，既可凉拌也可炒菜，花生油耐高温，不容易变味，炒出来的菜比较香，可与橄榄油想比美。

色拉油是调和油中的一种。主要是以植物油为基础调制的适合冷食食物的食用油。市场上常见的是：大豆调和油和花生调和油，葵花籽调和油以及玉米调和油等。其中以葵花籽和玉米调和油为佳。

色拉油 色拉油（saladoil）一词源于西方，顾名思义，色拉专用油；色拉 色拉油

（salad），西方人以生蔬菜为主料，辅以各种调味品的凉拌菜，为了增加营养，需要在上面涂上油状涂布物，这就是色拉油。为了保持蔬菜固有的色泽和味道，这种油需要无色无味；又因凉菜做好之后常常需要冷藏，因此，低温时不能出现凝浊现象，4.4℃须维持透明液体状态。因此，色拉油需要尽可能去除植物毛油中的非甘三酯成分，一般只能是植物油。 色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭（脱脂）等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌油或作蛋黄酱、调味油的原料油。

色拉油：各种植物原油经加工后的高级食用植物油

二、食用油什么样的好？

食用油、油脂及其制品监督抽检合格产品 本次抽检的食用油、油脂及其制品主要包括食用植物油。 抽检依据是《花生油》(GB 1534-2003)、《大豆油...

1、春宵

【作者】苏轼 【朝代】宋

春宵一刻值千金，花有清香月有阴。

歌管楼台声细细，秋千院落夜沉沉。

白话翻译：

春天的夜晚，即便是极短的时间也十分珍贵。花儿散发着丝丝缕缕的清香，月光在花下投射出朦胧的阴影。楼台深处，富贵人家还在轻歌曼舞，那轻轻的歌声和管乐声还不时地弥散于醉人的夜色中。夜已经很深了，挂着秋千的庭院已是一片寂静。

2、和子由踏青

【作者】苏轼 【朝代】宋

东风陌上惊微尘，游人初乐岁华新。

人闲正好路傍饮，麦短未怕游车轮。

城中居人厌城郭，喧阗晓出空四邻。

歌鼓惊山草木动，箪瓢散野乌鸢驯。

何人聚众称道人，遮道卖符色怒嗔。

宜蚕使汝茧如瓮，宜畜使汝羊如麇。

路人未必信此语，强为买服禳新春。

道人得钱径沽酒，醉倒自谓吾符神。

白话翻译：

东风微拂的田间小路上惊起了微尘，游人们开始来到野外感受春天的喜悦与温馨。

人们难得清闲，正好停车在路旁小饮，麦苗短而柔韧，不怕那辗轧过来的车轮。

城里人厌倦了高高的城墙，向往着郊外的景致，许多人家一大早就爬起来，闹腾腾地涌出城来踏青。

鼓乐声惊醒了冬眠的山岭，草木在欢歌笑语中摇动。野餐用的箪瓢遍野都是，前来捡食的乌鸢像驯养熟了一样全不避人。

那边是个什么人在自称道人，引得众人都来围观？只见他挡在路上卖符，脸红脖子粗地夸说它是多么灵：

“我这符能使你家养蚕结茧似瓮大，养羊如獐圆滚滚。”

路上的人未必就信他的话，只是为了图个新春吉利，才勉强买下佩带在身。

道人卖得了钱就径自去买酒喝，醉倒后还自言自语说我这符可真灵。

3、六月二十七日望湖楼醉书

【作者】苏轼 【朝代】宋

黑云翻墨未遮山，白雨跳珠乱入船。

卷地风来忽吹散，望湖楼下水如天。

白话翻译：

乌云上涌，就如墨汁泼下，却又在天边露出一段山峦，大雨激起的水花如白珠碎石，飞溅入船。忽然间狂风卷地而来，吹散了满天的乌云，而那西湖的湖水碧波如镜，明媚温柔。

4、饮湖上初晴后雨二首・其二

【作者】苏轼 【朝代】宋

水光潋滟晴方好，山色

三、英语compromise our dignity怎么翻译？

五花肉炒油豆角

主料：五花肉75克

辅料：油豆角150克、料酒少许、生抽少许、盐少许、鸡精少许

步骤：

1、材料：油豆角、五花肉

2、将油豆角摘洗干净、捞出。

3、放在案板上切成丝，待用。

4、将五花肉放在案板上切成丝，待用。

5、随后，将切好的油豆角下入沸水中焯开，至断生，捞出。

6、烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加少许料酒

7、翻炒翻炒。

8、接着，合入焯好的油豆角翻炒一下。

9、然后，加少许生抽。

10、加少许盐。

11、加少许鸡精。

12、调味炒匀，即成。

13、出锅，装盘。

猪肉韭菜包子

主料：猪肉半斤、韭菜1适量、生鸡蛋1个

辅料：白面粉4碗、葱花适量、姜适量、酱油适量、盐适量、味精适量、香油适量、花生油适量

步骤：

1、拿一个小碗装一点安琪酵母

2、用温水将安琪酵母泡开

3、倒入白面中

4、再倒入温水用筷子搅拌一下

5、待面都粘连一起用手揉成面团

6、盖上湿的笼屉布，在盖锅盖，等待起发（等待起发的过程中，就可以准备其他的：剁肉馅儿、切韭菜、切葱花姜末等）

7、韭菜包完放水里浸泡一会

8、拿出来放笼屉上控水

9、肉快自然解冻后

10、解冻好洗干净

11、切成小碎块儿

12、再剁成肉馅

13、葱姜切成末儿

14、现在是大热天，有两三个小时面就发得高高的，笼屉布用凉水拍一下就可以很容易的揭开了

15、面放在面板上揉到表面光滑不粘手

16、在盖上盖子醒发一会

17、韭菜切成大小均匀的小碎段儿

18、肉馅里面放1个生鸡蛋、花生油、酱油、葱花姜末，朝一个方向搅拌均匀

19、再将剁好的韭菜放入肉馅中（先不要放盐和味精搅拌，因为放了盐韭菜就会出水儿，会不太好包，什么时候面弄好了什么时候搅拌）

20、取一小块面

21、成N个季子

22、擀季子，中间厚周边薄

23、待包子皮擀好后，放盐和味精搅拌均匀（如果不确定咸淡，可以弄一点肉馅放在不粘锅上煎一下尝尝再进行调整）

24、放一勺馅儿

25、然后顺着边儿依次的捏掐折叠，最有捏紧

26、都包好了，蒸锅开火把水烧热

27、锅里水煮开后，放笼屉，笼屉布浸湿后铺在笼屉上，把包子摆在上边，一定留有缝隙

28、这是第二层，中大火，蒸15分钟即可

29、包子出锅，配上银耳大黄米粥最好不过了，吃韭菜多了咧心，小米和大黄米可以消除这种情况

compromise意为“妥协，折中，和解”

dignity意为“自尊，尊严，庄重，高尚”

我认为，这个短语的意思就是“收起我们的自尊，学会妥协”

供参考

compromise our dignity，关键是compromise的意思，意思翻译见下图。个人觉得危及我们的尊严，损坏我们的尊严的意思。

compromise our dignity

英文翻译如下

损害我们的尊严

compromise our dignity翻译为“损害我们的尊严”