去年下天一公斤七十,冬天一百二,今年八月份一公斤八十多
哪里的红花籽油最好
新疆的红花籽油最好。
裕民县从1959年开始种植红花,距今已有60多年的历史。作为新疆乃至全国最主要的红花产区,裕民县有着“中国无刺红花之乡”的美称,全县红花种植面积连续保持在13万亩以上。
红花是一种油、药、饲料、天然色素、染料兼用的经济作物,据检测,从红花籽中提取出的红花油内的亚油酸、维生素含量较高,被誉为世界上三大保健功能营养油之一。
红花籽油简介
红花籽油又称红花油,是以红花籽为原料制取的油品。红花籽油呈黄色,标准型红花籽油的脂肪酸组成为棕榈酸5~9%,硬脂酸1~4.9%,油酸11~15%,亚油酸69~79%,碘价140左右,属干性油。油酸型红花籽油以油酸为主,约占60%,亚油酸25%,碘价105左右,属半干性油。
可与其他食用油调和成“健康油”、“营养油”,还是制造亚油酸丸等保健药物的上等原料。工业上主要用作油漆原料,在奶牛饲料中添加,可提高牛奶的亚油酸含量。
红花油具有特别高的抗冻性、稳定的香味和清亮的色泽等特性,可用来调制的食品有调味酱汁、法国调味料、冰冻甜点心。
红花籽一公斤能出多少油出多少油渣?
30%油70%渣,一公斤出油6两出渣1.4斤,红花籽制油工艺以剥壳预榨一-四号溶剂混合溶剂低温浸出为主。红花油清亮橙黄,味美可口,油中亚油酸含量高于其它油脂(达56%-80%)。食用红花油可降低胆固醇,还可加工成人造奶油,蛋黄酱及色拉油等,是一种很好的食用油脂。
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