植物调和油和菜籽油的区别？

1、原料不同：调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。菜籽油就是我们俗称的菜油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。

2、味道用途不同：调和油是多种油按比例调和而成，营养更全面，透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间叫作青气味。可炒、煎、炸。

调和油好还是转基因油好？

当然是调和油好啦！调和油是多种食用油按比例经过掺合，不破坏它们的物理和化学性质，具有多种营养相互补充，对人体健康有着明显的保护保健作用。

转基因油是人为的利用植物的特性基因嫁接和删除的人造新物种，虽然有着一定的产量，口味，成分含量增加，但毕竟是短时间的产物，至于对人体健康有着什么样的副作用还不清楚！为了健康安全起见，我更喜欢推荐调和油做为自己的食用油，而转基因油我是保持拒绝的。

调和油好。

调和油，又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。

调和油透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。

调和油的发展前景是好的，它将成为消费者喜爱的油品之一。