花生米的酸价高可以做什么用？

酸价高的花生原料可以用于压榨二级花生油，二级花生油经过精炼可以，成为精炼花生油，符合国标，通常用于调和油中。另外，可以做有机肥料，只不过价格太低

了。

除了煮五香花生和盐水花生之类的，还可以在红烧或者炖汤里面用，比如花生炖猪蹄，花生烧排骨等等。还可以用泡椒或者酸辣的汁来泡着吃。