一般从口感上来说黄油和花生油的香味及口感还是很容易区别的。黄油就是牛奶加工提炼后浓缩的固体油,所以有很浓郁的奶油口味和香味。而花生油是从植物花生的加工压榨提炼而成。因为两种油来源不同,所以它们都各带有浓缩的特有的香味。香味不同,所以用途也不同。一般黄油用在烘焙中或涂在土司上直接食用。花生油多用于烹调需油炸的食物中。
总统黄油:闻着奶香浓郁,舌尖留着时间长,口感细腻,清香不油腻,入口即化。
花生油的味道是可口的,炒菜的时候气味芳香,纯正的花生油的味道会带有一股浓郁的花生的香味,并且伴随在炒菜中。花生油是一种比较容易消化的食用油
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