茂名特色美食

一、茂名特色美食

来到茂名，除了欣赏这里的风景，投身于大自然，但当你欣赏完了，跑累了，该是试一下这里的特色食品的时候了，这里的特色食品分为几类，有电白海鲜，风味鸡类，粥类，还有其它的一些特色小食。

电白海鲜在市区、茂港区、水东镇各大酒家均有。喜欢吃海鲜的可不能错过啊。如果你本人不是很喜欢吃海鲜的话，那也不必苦着脸，您也可以来品尝一下这里的风味鸡类的，想不出鸡也可以做成这么多的特色菜吧？

风味鸡类包括：化州油香鸡、隔水蒸鸡、高州盐h鸡、信宜叫化鸡、电白沙琅酱油鸡．怎么样？厨师们不但手灵，脑子也灵吧．如果你觉得吃鸡太饱了，或者想吃些清一点的东西，那么大可以尝尝这里的粥，试一下与外面的粥有什么不同。

粥类包括：水东鸭粥、水东芥菜粥、金牌黄鳝粥、红豆猪骨粥，都是本地的特色粥类来的，可不要错过了。

至于其它的一些特色小食就比较多了，选择也比较多，应该有一味是合适你的，这里的特色小食有：牛角包、榴莲酥、芋头糕、信宜柴枪粉、食惯嘴米粉、化州千层糕、西江河鱼煲、艾饼、化州生蒜拌萝卜苗等。

牛杂、臭豆腐挺好的，还有新湖路，一条街都是小吃。可以到第一滩沙滩上吃海鲜，现煮现吃，，新福路吃地道的小吃，文明北路的食街，烧鹅、农家乐、杂鱼、狗肉都有，茂名市区的世纪生态园，里面有个鸽天下农庄，专吃鸽子和农家鸡的，都挺好的，还是根据自己喜欢啊。

二、茂名的特色美食有什么？

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①沙煲粉

沙煲粉可以说是广东茂名市特有的一道小吃，特别是当你晚上走在茂名的街道，随处可见这道味美价廉的小吃，这道美食中有香肠、海带、鹌鹑蛋等等食材，米粉吃着爽口弹牙，美味可口，让你吃一口就停不下来

②化州糖水

俗话说“世界糖水在中国，中国糖水在广东，广东糖水在化州”，由此可见，化州的糖水是多么出名，化州的糖水口感清润，有黑/白凉粉、芋圆西米、绿豆沙、番薯糖水、水果双皮奶等各种，且不同的糖水还有着不同的健康养生食疗功效，令人称赞

③化州九六香油鸡

九六香油鸡是化州市的一道地方特色菜，这道菜主要的调料就是本地秘制的香油，据说要想做好这种香油需要18种香料才行，这样做出来的香油鸡虽然看起来油汪汪的，但是油而不腻，还有股特殊的卤水香味和香油的甘甜，入口香滑，皮脆肉嫩，齿过留香。不仅九六香油鸡美味，熬鸡后的香油用来拌饭则是另一绝，只有尝试过的人才能领略到个中美味

④信宜捞粉

这是化州的一道传统名吃，主要特点：薄、嫩、韧、软滑、美味可口。拌以生抽、上好的花生油，还有炒香的芝麻花生、蒜末、葱花等，口感十足。或加上含有切碎的红辣椒的酱油，微微的辣鸡很是过瘾

⑤化州拖罗饼

这是吴川著名的传统风味小吃，主要材料有椰丝、白伍仁等，辅料有糖，口味偏甜，色泽金黄，形似明月，皮脆酥香，馅松甜香，肉香醇浓，爽口不腻，百吃不厌

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高州第四中学离高州城东汽车站有2公里

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