榨花生油用大颗粒还是小颗粒?
小颗粒的好。
每年六月份就会收花生,收完花生收稻谷,收完花生晒干了拿去榨油,自己家种的花生都是土花生。榨出来的油都是很香的,从小的时候就知道,花生有好几种,小颗粒的花生榨出来的花生油比大颗粒的香,煮菜都会很香,所以农村人都知道叫土花生。
如何制做土榨花生油
食材
主料
花生油
1000g
辅料
榨油机
1台
步骤
1.榨油机提前预热30分钟左右
2.把花生米挑选出发芽和坏的,
3.烤箱预热160度,把处理好的花生米放在烤盘上面,铺上一层,放入烤箱烤7-10分钟,主要是去掉花生中的水份,喜欢浓香的多烤一会,不要烤过火啊,会不出油的。
4.榨油机预热后,趁热倒进榨油机的油料漏斗。
5.按下榨油机的启动开关,开始榨油,油渣先出来,金黄的油从另一个出口流出来了。
6.倒入容器里面,刚刚榨出来的油会比较浑浊,需要静置8小时以上。
7.静置后,把上面清澈的油倒入玻璃瓶中即可。1000克花生米出油400克
买榨油机回来榨
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