清蒸春砂仁排骨到底怎么个做法啊？

清蒸春砂仁排骨到底怎么个做法啊？

材料：

排骨500克、春砂仁6-8粒、姜适量、盐适量、生粉适量、耗油适量、阳江豆豉适量。

步骤：

1、洗干净排骨，放到盘里备用。

2、将春砂仁用菜刀拍碎待用。

3、加入姜、盐、生粉、耗油。

4、将排骨和各种调料搅拌均匀。

5、在排骨表面加入适量的阳江豆豉后在开水上蒸排骨，蒸4-5分钟即可。

6、清蒸春砂仁排骨就完成了。

需要提前准备好的材料包括：猪肉排骨两条（400g）、春砂仁10粒（10g）、姜2片、盐适量、生抽适量、生粉适量、花生油适量。具体做法如下：

1、将春砂仁十粒砂仁剥壳。

2、将剥好的春砂仁捣碎。

3、将排骨洗净剁块。

4、将春砂仁、盐、生抽、生粉、花生油、姜片放入排骨拌匀腌制10分钟。

5、放入电饭锅饭面蒸屉蒸，可以一边煮饭一边蒸，也可以放蒸锅蒸30分钟可以了。

6、饭熟，这道菜也熟了，可以享受美味了。

春砂仁盛产广东阳春，养胃与安胎的作用很好！平时脾胃差可以多吃春砂仁，大人小孩都适合。今天给大家分享的这道汤春砂仁蒸排骨的做法，有养胃安胎，化痰止呕与提高免疫力的作用。好吃又营养，做法简单！

蒸法很简单，跟平时的蒸排骨没什么两样，只是多了一点小工序：

首先将春砂仁拍碎，砂仁不要太多，如果是普通一个份例一般取三、四颗即可，拿一点点水泡10分钟，注意，水一会是要放在一起蒸排骨的，千万不要放多。然后将斩好件的排骨，加上油、盐、生粉、蒜茸、姜丝、砂糖、酱油、果皮各适量拌匀，再将泡好的春砂仁连水倒下，再拌匀，腌5分钟，等到煮饭的时候放下去蒸便好。

【原料】春砂仁5～8克（5～7颗）、猪排骨500克、料酒6克、姜5克、花生油及盐适量。

【制法】（1）排骨冼净，剁成小块，春砂仁拍碎，姜切片。

（2）将砂锅置武火上烧热，加入花生油六成热时，放入姜片爆锅，随即投入猪排骨，

炒变色，加入春砂仁碎粉、白糖、盐、料酒炒匀，盛入蒸盘，隔水蒸至猪排骨熟透

即可。

【食法】每日一次，每次吃猪排骨100克，佐餐食用。

【功效】温暖脾胃，补气养血。

阳江自助油攻略

说白了。阳江没什么好玩的。远的地方你也不愿意去...

我说说几个点。

一：闸坡（大角湾）。广州购买车票到阳江总站或者阳江二运站。然后购买去闸坡的车票。大约15-20元之间。反正我很久没坐公交了。车程约40分钟到1小时

大角湾门票48元。就是一个海滩。

旁边有一个水上乐园。你买了票之后可以玩。但是里面需要道具之类的你需要去总台租赁。

（备注：不能去路边一切所有大排档吃饭。除非你那顿饭准备个五百一千的）

去市场看看有啥小店吃的（就是门口对面路口进去）

住宿嘛。你可以去路口（就是上面这个路口）旁边那有宾馆。双人房大约350-400.

二：阳江市区鸳鸯湖

全部免费。你在草地上滚都没人管你。

说白了就是一个湖。一大片的草地。灯光。什么的。不过湖里每天晚上八点都有半小时的音乐喷泉看。

三：如果你要去酒吧之类的。阳江没什么多的。酒吧多。

随便进去一酒吧。消费的时候你看门口就行。装修的给你感觉像个俱乐部的你不要去。贵

装修的像一般般的酒吧的话。随便进。100-200一打酒随便你喝

三：吃宵夜？自己用手机地图查：金凤市场 或 南恩路（走遍南恩路你就能找到） 或 哎。太多不知道怎么说。如果你要吃鹅公煲你就 查 创业路 如果你要吃狗肉煲你就查农科路。如果你要吃阳江本地特色宵夜。你就查 龙津路 建议那家（平冈玛仔） 千万别去对面四个门口那家。反正你听我的没错

四：市区住宿什么的。你要看你住什么标准了。你可以查昆仑旅业就比较便宜。或者你查创诚宾馆。或者新力宾馆或者你可以查创豪酒店。这些都比较便宜。约80-120 如果你想高端大气上档次的话。雨田酒店。天宝酒店 680包房费。你懂得....

注意：阳江市区离闸坡有50公里。所以你去闸坡玩你需要住在闸坡。

还有一个省钱的秘笈。为了省两百块

你到达阳江。无论什么时间。先开房。开好之后去住宿（先别去闸坡）

到达之后。开好房了。等到下午大约一点的时候。（前面的时间你可以到处晃悠）

理应退房的。因为所有房间都是12-2点退房。但是你是早上10点或者9点8点7点开的房间。所以他不会叫你退房。你要到第二天中午12-2点才算是一天的。所以房费省了。

中午大约1点。好了。去车站坐车去闸坡。有钱你可以去车站门口坐打的。35...

到了闸坡之后。玩你所玩的。

大约到了晚上8-9点。（晚饭自己去闸坡市场那边找吃的）

你就要回阳江市区了。怎么回？去车站坐车。如果没有班车了可以坐的士.35.....

向司机报上你要去的酒店。直接送到门口。

这样你就回来阳江了。省下了你在闸坡的350块的房费。

懂了？