花生油执行标准？

一、花生油执行标准？

花生油的执行标准号是GB/T 1534。

花生油是一种比较容易消化的食用油，一般呈淡黄色，且色泽清亮，气味芬芳。

购买花生油时一定要选择正规厂商生产的，要查看生产日期，不建议购买散装的。

花生油应该存放在阴凉、干燥得地方，如果存放在阳光可以照射得到的地方，每天受到阳光的曝晒，很容易会变质。

二、一斤花生能榨多少油出来

1斤颗粒饱满的花生仁能榨多少油分三种情况：用油压机榨、用压榨机绞、用以前榨油的土办法。

1、用油压机榨：能榨4两油。

2、用压榨机绞：能绞4.3两，其中0.3两为绞碎的花生仁，要经过2-3周的沉淀。

3、用以前榨油的土办法：能榨3.7-3.8两油。

花生油由20%饱和脂肪酸和80%的不饱和脂肪酸所组成，其中主要是油酸、亚油酸和棕榈酸，碘价约80～110，属于干性油，油色淡黄透明，有香味，是一种优质的烹调用油。根据国家标准GB1534―2003《花生油》的规定，花生油按制作工艺可分为浸出花生油和压榨花生油。浸出花生油是经溶剂浸出制取的油，压榨花生油是用压榨方法制取的油。

三、五升菜籽油是几斤几两？

菜籽油的比重（密度）为

所以1L菜籽油约为0.92kg／dm³×1dm³＝0.92kg

约为0.92公斤

所以5L菜籽油约为5×0.92=4.6公斤=9.2斤

花生油国家标准规定,花生油相对密度允许的最低值为0.914公斤/升,大豆油国家标准最低密度0.919公斤/升,菜籽油国家标准最低密度为0.910公斤/升,芝麻油国家标准最低密度为0.9126公斤/升.

四、食用油要标明黄曲霉

GB 2761-2011《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》规定花生油、玉米油中的黄曲霉毒素B1含量不超过20μg/kg，其他种类食用油的黄曲霉毒素B1含量不超过10μg/kg。

目前我国已有较为成熟的去除油脂中黄曲霉毒素的方法，如物理法、化学法及生物降解法等。只要通过这几种方法的重复及结合使用就可以很好的去除食用油中的黄曲霉毒素，达到符合国家标准规定的安全限值水平。但是自榨散装花生油和一些小作坊生产的瓶装花生油，由于其加工简单粗糙，加之花生原料品质不够好，花生油中的黄曲霉毒素很容易超标。

CSY-E96H黄曲霉毒素快速检测仪 （黄曲霉素快速检测仪|黄曲霉素检测仪|黄曲霉毒素测试仪）采用固相酶联免疫吸附ELISA的原理,即酶联免疫法；可定量检测粮食、食品、饲料、油脂、乳制品、药物、饮料、牛奶、酒等产品中的黄曲霉毒素(B1，B2，G1，G2 M1 M2 AFM1、AFP1、AFQ1、AFB1-2，3-环氧化物）含量。并且可以连接食品安全监控系统，黄曲霉毒素快速检测仪、药物残留检测仪广泛应用于产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、水产品批发市场、面制品生产基地、养殖场、粮库、超市、商场、各大食品安全监测系统等部门。