稻米油和花生油区别？

稻米油口味清淡、色泽清亮，可保持菜肴的原汁原味、色泽更加鲜亮诱人，具有降低血脂，调节大脑植物神经功能，抗衰老等功能。

花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油，有助于预防动脉硬化和冠心病。

花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。