花生油在太阳暴晒下会起火吗？

一、花生油在太阳暴晒下会起火吗？

不会

食用油（猪油或花生油）在400摄氏度以上会着火。

食用油的储存温度以10℃～15℃为最好，一般不应超过 25℃。因此，夏季不宜过多储存食用油，应边购边用，经常食用新鲜油。温度会加速油脂氧化，一般来说，温度每升高10 ℃，氧化反应速度约增加1倍，所以做饭时食用油宜远离灶台。

不会

食用油的燃点很高，猪油、花生油可达340℃;菜子油可达355℃。

二、花生油可以点火吗

花生油可以点火，但很难点燃。

油类都是烃类物质，均是由C H 组成的，含碳量越高越不容易达到燃烧点，花生油的含C量高，要点燃它，比汽油、煤油、木材等难多了；

物质燃烧要三个条件：即物质可燃，温度达到着火点，有充分的氧气。花生油由于化学成分着火点比火材温度高，而且氧气接触也不充分，若换成喷雾状态可能就可燃了。

可以，只要你达到它的燃点就可以，汽油的燃点427℃，花生油的燃点在220度。典型的例子是你炒菜时候一直烧着油锅就会着火，也就是这个道理。

凡是油类都得有燃点和媒介。像汽油，煤油，柴油等这些油只要到达了它的燃点就能燃烧。我们吃的花生油到了一定的燃点也能燃烧，不过有媒介的话比如：放一个捻子，就能很容易点燃。

想像汽油那样直接点是不行的，你要加个棉线什么的做心点才能烧，也就当当灯油的作用。

食物油虽也能燃烧，但汽化点比较高，常温下不易汽化，较难点燃

三、食用油的沸点和燃点是多少？

油的燃点不是固定的通常食用油的严一般都在2百摄氏度以上其中花生油菜籽油的沸点为330℃豆油为二百三十摄氏度关于燃点 不同油脂酸含量的不同燃点应该是不一样的通常340度才行

食用油的沸点可升温高于200度，在高于这个温度值的情况下、食用油会自动引燃起火

通常食用油的沸点一般都在200℃以上，燃点通常340度。