花生油比重多少？

花生油比重多少？

在20℃温度下，花生油的密度为0.9110公斤/升~0.9180公斤/升，一般为0.914公斤/升，花生油是食用油中的一种，虽然都是油，但每种油的营养成份有所不同，烟点也不同，花生油烟点较高，可以用来煎，炸等，对各种的营养及烟点等应有所了解，而且不能只吃一种油，几种油应轮流换着吃。

花生油的比重在一般情况下为：0.9110-0.9180,也就是是说，1升花生油的重量在0.9110-0.9180公斤(1.822-1.836市斤)之间。

为什么有的花生油煮菜会产生泡泡？

花生油煮菜会产生泡泡原因：

1、有杂质

市场上的花生油多为压榨原油，也就是说只经过了压榨和初步过滤沉淀处理，这种花生油会存在一定量的杂质，杂质也会引起花生油在加热时出现泡沫。

2、水分过重

花生油的制作分为生榨和熟榨两种，其中生榨的花生含有一定量的水分，并且与榨油时的环境湿度也有很大的关系，水分过多，在炒菜或加热油炸时就会出现很多泡沫，这种油需要进行再次熬制处理。

3、花生油掺假

在花生油中添加了其他植物油，比如棕榈油，这些油中的水分或残渣含量较高，加热时也会出现有泡沫的现象。

扩展资料

花生油营养成分：

1、花生油含抗衰老成分，有延缓脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾润肺，解积食、驱脏虫的功效。

2、花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多，但油脂是人们日常必需的补充物，所以食用花生油特别适宜于大众补锌。

3、中老年人食用花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。

参考资料来源：百度百科―花生油

花生油煮菜的时候起泡可能是下面的原因：

1、刚榨出的食用油，水分含量可能高一些，加热时会出现大量泡沫，且发出吱吱声。

2、食用油放置时间长了，可能会因变质而在加热时起泡沫。

如果是第一种情况，可以先把油烧开，晾凉后在密闭保存；如果是第二种情况，最好不要再食用了。

一是因油中含有沉淀物，二是炒料水份及压榨技术过滤技术不精而造成。起泡沫并不表示油是假，反而假的也有不起泡沫，只要油纯正就可以了。

新鲜的花生油，鲜榨的，有水分比较多，让它沉积一段时间就好了。同时也证明了花生油是新鲜的。

有泡泡 说明 有水分 一般冷榨油 都有泡泡 我建议你先把油烧开 倒盆里用就倒点 以后就不能出现泡泡 了。 最好买抄呸 小磨油 一般没泡泡