一、我今天晚上把花生油煮过(净住油什么都不放),等它变成熟油然后放在冰箱里明天可以食用吗?
不可以的,虽然我们做饭放油,但是你要是就那么光吃油的话,会腻的!你的嗓子会上火,很难受的,建议你不要尝试!!!
二、用花生油煮过的核桃肉有什么作用?
核桃本来就有很多的营养,然后再用花生油煮过之后。核桃就会变得酥脆,非常的有嚼劲。
三、为什么我煮的花生米,上面漂着一层油花。锅是干净的啊?
煮的花生米,上面漂着一层油花是花生释放油脂,别倒掉它,这表示你的花生非常天然!因此静置时花生油脂会上升到顶部。花生含大量油脂,花生里面本来就含有油,油是液体,花生米是细小的固体,肯定会有沉淀,放的时间长了自然就会沉淀下去有油的那一层就会因为轻而浮上来。这层油可以起隔离空气的作用,抑制微细菌繁殖。如果你的煮的花生米没有积起油,通常是因为添加了其他油类:棉花籽油,菜籽油,大豆油或者棕榈油。这些油与花生油混合防止油脂升到顶部,从表层油量多少就能看出差别。
注:煮的花生米,上面漂着一层油花是属于正常现象,如果不出油,说明有可能不是质量好的花生米,出油是有利于保存的。煮花生米上面漂着一层油的,据说高质量的都会有油哦。
煮的花生米,上面漂着一层油花是花生释放油脂,别倒掉它,这表示你的花生非常天然!因此静置时花生油脂会上升到顶部。花生含大量油脂,花生里面本来就含有油,油是液体,花生米是细小的固体,肯定会有沉淀,放的时间长了自然就会沉淀下去有油的那一层就会因为轻而浮上来。这层油可以起隔离空气的作用,抑制微细菌繁殖。如果你的煮的花生米没有积起油,通常是因为添加了其他油类:棉花籽油,菜籽油,大豆油或者棕榈油。这些油与花生油混合防止油脂升到顶部,从表层油量多少就能看出差别。
注:煮的花生米,上面漂着一层油花是属于正常现象,如果不出油,说明有可能不是质量好的花生米,出油是有利于保存的。煮花生米上面漂着一层油的,据说高质量的都会有油哦。
煮的花生米上面漂着油花,是因为花生米本身就含有大量的油脂,在加热的过程中里面的油脂析出。花生油就来自于花生米,所以有油花很正常。
花生的含油量很高,一般是40~50%。一斤花生米大约能榨出4-5两的花生油。所以水煮花生米,上面漂着一层油花很正常。
煮花生米上面漂着一层油花,是正常现象。
因为花生米含油量很高,可以用来榨油,所以说煮花生米漂着油花没什么奇怪的。
四、我想做功率为2400W的油炸锅不知道花生油煮到沸点要多长时间?
那得看煮多少了啊,锅能提供的热量是不变的,但是不同量的油要沸腾需要吸收的热量是不同的。
没有分 还让人出力。。哎
花生油没有沸点
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