新压榨花生油加食盐易贮存
这个结论是正确的。
但做法和方式太不注重口味了。
新压榨花生油由于没有冷却沉淀后经过精滤，所以磷脂含量比较高，易变质。加入食盐能是部分磷脂加速吸水膨胀，沉淀。
但是。
花生油是用于烹饪的，要的就是色香味俱全。加食盐算怎么回事。NACL 残留在里面也不好。
另外要单纯提高储存期，加食盐还要加点水，准确的说加食盐。
要买高质量花生油 到 舜兴油坊 。
花生油里加盐有什么作用
不会
放心吧
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但做法和方式太不注重口味了。
新压榨花生油由于没有冷却沉淀后经过精滤，所以磷脂含量比较高，易变质。加入食盐能是部分磷脂加速吸水膨胀，沉淀。
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花生油是用于烹饪的，要的就是色香味俱全。加食盐算怎么回事。NACL 残留在里面也不好。
另外要单纯提高储存期，加食盐还要加点水，准确的说加食盐。
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