一、熟榨花生油技术是怎么熟榨的?
就是花生炒熟,到了温度120的时候 倒出来 立刻榨哦
二、自己榨花生油的方法
不建议自己榨花生油,花生如果有坏的,会有黄曲霉,是一种致癌物
还是买大厂家的成品油比较安全一些
主料 1种
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花生油
1000g
辅料 1种
花生油1000g
调料
无
烹饪步骤 7步
步骤1
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榨油机提前预热30分钟左右
步骤2
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把花生米挑选出发芽和坏的,
步骤3
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烤箱预热160度,把处理好的花生米放在烤盘上面,铺上一层,放入烤箱烤7-10分钟,主要是去掉花生中的水份,喜欢浓香的多烤一会,不要烤过火啊,会不出油的。
步骤4
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榨油机预热后,趁热倒进榨油机的油料漏斗。
步骤5
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按下榨油机的启动开关,开始榨油,油渣先出来,金黄的油从另一个出口流出来了。
步骤6
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倒入容器里面,刚刚榨出来的油会比较浑浊,需要静置8小时以上。
步骤7
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静置后,把上面清澈的油倒入玻璃瓶中即可。
三、花生油是从花生种子的哪一部分榨取的
花生油是从花生种子的子叶中榨取的。花生属于双子叶植物,其种子主要是由胚(包括胚根、胚轴、胚芽)和子叶等部分组成的,其中子叶的作用是用来储存营养物质,因此人们平时食用的花生油是从子叶中榨取。
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