吃花生油有哪些好处？你有哪些了解？

一、吃花生油有哪些好处？你有哪些了解？

花生油是不饱和脂肪酸中我个人比较喜欢的，原因很简单，一是它的脂肪酸比例中单不饱和脂肪酸含量高于豆油，玉米油，葵花籽油，从脂肪酸构成角度说，花生油在一定程度可以替代橄榄油，优点是熔点高于特级初榨橄榄油，适合更多的烹饪方式。第二个原因是花生油基本都是压榨式生产，更多地保留了花生中的营养物质，在冷藏温度中出现浑浊属正常现象。

唯一需要强调的是一定要去正规商超购买大厂家生产的花生油，而不是小作坊，花生在存放过程中如果受潮或存储不当发霉会滋生黄曲霉素，这是一种致癌物质，而大厂家的条件，监管都要好于小作坊，所以购买花生油要看营养成分表中是否有黄曲霉素的指标，做到心中有数哈。

经常吃花生油能够起到降低胆固醇的作用，那么对于预防一些心脑血管疾病也有很好的效果。只是量需要限制，中国居民膳食指南建议每人每天摄入的油脂在25～30g。只要在这个量的范围之内，起到的效果才最好。

花生油是我们生活中的常用油，是一种很容易消化的食用油，很多人都在用它，花生油中含有大量的不饱和脂肪酸，维生素等物质，具有防止动脉硬化，抗衰老的功效，尤其是中老年朋友，常用花生油还可以以防治手脚干裂。

另外还需要注意的是，不同的油中富含的脂肪酸和营养物质也是有不同的，所以经常更换食用油对于健康有更好的积极的促进作用，比如菜籽油／橄榄油／大豆油／紫苏油等等等等。

花生油是我们喜欢的日常用油，具有润燥滑肠、去积、护胃、降低胆固醇、改善记忆力的作用，可用于治疗食积气滞、便秘、蛔虫性肠梗阻、肠炎、胃溃疡、高胆固醇、老年记忆力下降等功效。专家提示，油脂患有冠心病，血脂高的人尽量减少摄入，霉变的禁用，最好用调和油，或各种油轮换食用。

花生油中含有人体所需要的不饱和脂肪酸，对心血管疾病有一定的预防作用，虽然每次炒菜用不了多少油，看似没什么大的影响，但是长久食用花生油对人体健康也是大有裨益的。

能够为机体补充丰富的维生素E，因为花生油当中含有丰富的维生素E，通过吃花生油补充维生素E，在抗氧化、抗衰老、降低心脑血管疾病发生率方面的好处非常明显。还能够促进脂溶性营养素的吸收。

花生油是由花生种子榨出的脂肪油，可提供人体大量的营养，具有很高的营养价值。食用花生油可使人体内胆固醇分解为胆汁酸，并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量，可以有效治疗高血压，高血脂。

除此之外，花生油中含有丰富的维生素E，胆碱，磷酯等对人体有益的物质，经常用花生油做菜吃，可以防止皮肤老化，保护血管壁，并能预防动脉硬化，还可改善人脑的记忆力。

二、为啥大家都爱吃花生油？有啥功效与作用吗？

花生油的营养价值和功效作用

花生油容易被人体吸收，具有降解胆固醇的作用，可以保护血管壁，防止血栓形成，因而有助于预防动脉硬化和冠心病。最重要的是，营养学家还在花生油中发现了多种抗衰老成分，可以有效延缓脑功能衰老，防治老年痴呆症，因此花生油是中老年人理想的食用油脂之一。

花生油是人们日常生活中的―种主要食用油。不过要论什么人最适合吃花生油，还是要数中老年人。

经专家研究证实，花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多，但油脂是人们日常必需的补充物，所以食用花生油特别适宜人们补锌。

花生油中还含有多种抗衰老成分，有延缓脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾润肺，解积食、驱脏虫的功效。

此外，营养学家还在花生油中发现了3种有益寿延年功效，可保护心脑血管的保健成分：白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇。实验证明，这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂，也是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂。

花生油的营养成分如此的丰富，不妨在平时的饮食上适当的多食用一些这种油。但是为了健康饮食，最好是一种油交换着吃，不要长时间的只吃一种油，这样可能会导致身体吸收的某些营养成分过多，而某些营养成分又会不足，对健康不利。

我爱吃花生油，是因为花生生吃就非常香呀，而且花生油比比其他的油都要香，而且它功效有扩血管的作用，也有治疗胃病的作用

花生油(peanut oil)淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。据国外资料介绍，食用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。

胡姬花古法小榨工艺榨出来的食用油吃起来比较香

三、花生油的功效与作用是什么？花生油可不可以和猪油一起炒菜？

花生油的功效和作用:

1、花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多，但油脂是人们日常必需的补充物，所以食用花生油特别适宜于大众补锌

2、花生油中还含有多种抗衰老成分，有延缓脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾润肺，解积食、驱脏虫的功效；

3、营养专家还在花生油中发理了3种有益寿延年于心脑血管的保健成分；白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇，实验证明，这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂，也是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂

4、中老年人理想的食用油脂之一，花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退

花生油可以和猪油可以混合，但是建议猪油少吃一点，胆固醇很高

两样油可以一起使用；猪油比较好，更有营养，关键要看炒什么样的菜，有些菜不适合用花生油炒，但是大多菜都可以用猪油炒。