食用油哪种好最健康排行榜？

一、食用油哪种好最健康排行榜？

花生油最好

NO.1、花生油

花生油所含饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例大概是3:4:3，各类脂肪酸所占比重比较平衡，其油酸含量比大豆油、葵花籽油更高，缺点是缺乏α-亚麻酸。属于均衡型植物油。

NO.2、菜籽油

菜籽油胆固醇含量极少，含有丰富的维生素E，能增强抗氧化作用。多不饱和脂肪酸含量居中，低于玉米油、大豆油和葵花籽油。

NO.3、玉米油

玉米油的维生素E含量高于普通植物油。富含不饱脂肪酸，其中以亚油酸为主。

NO.4、大豆油

大豆油的脂肪酸组成为亚油酸51.7%、油酸22.4%、亚麻酸6.7%和棕榈酸11.1%，亚油酸含量丰富。微量营养素包括磷脂、胡萝卜素、维E、甾醇等。

NO.5、橄榄油

橄榄油是一种比较优质的食用植物油，特级初榨橄榄油中不饱和脂肪酸含量高

NO.6、亚麻籽油

亚麻籽油所含的必需脂肪酸亚麻酸含量达50%以上

NO.7、茶籽油

油酸含量高达80%，比橄榄油中的油酸量还高10%。这种特殊的脂肪酸结构让茶籽油堪称“东方的橄榄油”。其中，冷压初榨的茶籽油保留了最多的营养素。

二、平时炒菜用什么油好？花生油怎么样？

平时炒菜用花生油比较好~我推荐龙大花生油！花生油气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。

据国外资料介绍，使用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外，像龙大这样新榨花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。

三、怎样选好的花生油

1、看色泽。品质好的豆油为深黄色，一般的为淡黄色；菜籽油为黄中带点绿或金黄色；花生油为淡黄色或浅橙色，棉籽油为淡黄色。如果生产过程中加入色素或杂质，颜色和透明度就会改变。

2、闻气味。用手指沾一点油，抹在手掌心，搓后闻其气味，品质好的油，应视品种的不同具有各自的油味，不应有其他的异味。如果有一股轻微的腥臭味儿，可能是“地沟油”，正常的食用油只会散发出淡淡的香味。将油加热，如果有臭味，就更可能是“地沟油”了。

3、透明度。透明度高，水分杂质少，质量就好。好的植物油，经静置24小时后，应该是清晰透明、不混浊、无沉淀、无悬浮物。

4、尝滋味。用筷子沾上一点油放入嘴里，不应有苦涩、焦臭、酸败的异味。可以用筷子沾一滴油，品尝味道。如果口感偏酸或者有异味，就很有可能是“地沟油”。

5、听声音。可将油点燃并听其响声。燃烧正常无声响的是合格产品；燃烧不正常且发出“吱吱”声音的，是由于水分超标；燃烧时发出“噼叭”爆炸声的，表明油的含水量严重超标，而且有可能是掺假产品。

四、哪家生产的花生油好呢？

鲁花花生油最好，鲁花原浆花生油浓度高，炒菜香，还有龙大花生油，喜燕花生油也很好。

花生油胡姬花的就很好。胡姬花的花生油是纯压榨花生油。它的味道非常的醇厚。吃起来也有老的压榨的香味。另外，花生油鲁花的也很好。

花生油还是自家产的最好，首先我们去掉外壳进行分拣坏果，带到油坊进行压榨油，自家榨的油非常的好吃，非常的香，干净，没有什么添加剂吃着也比较放心。

花生油是我们的主要食用油。这与花这与花生油来说，个人觉得还是鲁花。花生油比较好。比较正宗而且物比较正宗，而且味道比较香，比较纯正。

山东鲁花集团有限公司生产的鲁花牌花生油好。

五、鲁花最近新出了什么油？

最近新出鲁花高油酸花生油，都说食用高油酸花生油比较健康，国外营养学界的最新观点认为：油酸可降低血液中总胆固醇中的有害胆固醇，却不降低有益胆固醇。营养学界把油酸称为“安全脂肪酸”，油酸的含量多少，是评定食用油品质的重要标准。鲁花高油酸花生油除了油酸含量高以外，还有一些其他有益物质呐，有丰富的白藜芦醇，它是降低血小板聚集、预防和治疗动脉粥样硬化心脑血管疾病的化学预防剂。其中的中辅酶Q含量高于所有植物油的含量，它能预防和治疗各类心血管疾病，保护牙龈健康。

六、最近买了某豆油，感觉炒菜没香气，有好的油安利下

看你做什么菜吧， 菜籽油适合煎炸 ，大豆油适合炖炒，橄榄油适合凉拌 ，好的花生油，茶油，葵花油也很多，一般都选牌子货比较好心，另外最近几年紫苏籽油也蛮火的，因为里面α-亚麻酸的含量是所有植物油里最高的，这个亚麻酸是人生长过程中每个年龄层都需要的成分，所以这种油比较火，最近我家买了末心的紫苏籽油，感觉还可以呢