花生油企业标准和国家标准？

一、花生油企业标准和国家标准？

1.花生原油

气味、滋味 ：具有花生原油固有的气味和滋味，无异味。

水分及挥发物：≤0.20。

不溶性杂质：≤0.20。

酸值：≤4.0。

过氧化值：≤7.5。

溶剂残留量：≤100。

2.压榨花生油

色泽：1级≤黄15、红1.5； 2级≤黄25、红4.0。

气味、滋味：具有花生油固有的气味和滋味，无异味。

透明度：澄清、透明。

水分及挥发物：1级≤0.10；2级≤0.15。

不溶性杂质：1级≤0.05；2级≤0.05。

酸值：1级≤1.0；2级≤2. 5。

过氧化值：1级≤6.0；2级≤7.5。

溶剂残留量：不得检出。

3.浸出花生油

气味、滋味：

1级：无气味、口感好。

2级：气味、口感良好。

3级：具有花生油固有的气味和滋味，无异味。

4级：具有花生油固有的气味和滋味，无异味。

水分及挥发物：1级≤0.05；2级≤0. 05；3级≤0.10； 4级≤0.20。

不溶性杂质：≤0.05。

酸值：1级≤0.20；2级≤0.30；3级≤1. 0；4级≤3. 0。

过氧化值：1级≤5.0；2级≤5.0；3级≤7.5；4级≤7.5。

二、花生油的执行标准

花生油的执行标准号是GB/T1534。

如果花生油外包装上的产品标准号为GB/T1534,说明是正规的花生油。可以通过观看颜色、加热等方式判断花生油的真假,真的花生油呈淡黄色,将花生油置于掌心,双手合并摩擦若干次,清香味道扑鼻而来。

三、花生油国家标准是什么？

国家的标准就是不饱和脂肪80%以上。同也需要含有硬脂酸和花生酸饱和脂肪酸19.9%，所以会对很多的东西进行一定的检测，而且也会有着严格的规定。

国家标准就是，要经过质量检测，要经过国家认证，要获得相应的生产许可，要有相应的卫生标准，这样才可以达到出产。

四、鲁花花生油标准

鲁花花生油标准是GB1534。因为GB开头是国家制定标准。只有各自的企业标准，而花生油是有国家统一标准的，就体现在产品执行标准号上，花生油是GB1534，并带有QS标志，即质量安全。首先符合这2点的才是真正的花生油。