紫贝齿的食用方法有几种？

  1、紫贝齿治小儿痘疹入眼：紫贝一个(生用)为末，用羊子肝批开，掺药末一钱，线缠，米泔煮熟，入小瓶内盛，乘热熏，候冷取出，星月下露一宿，来早空心服。(《婴童百问》紫贝散)

2、紫贝齿治更年期综合征：夜交藤30克，小草9克，石菖蒲6克，炒枣仁15克，茯苓15克，合欢皮10克，紫贝齿9克，生龙齿12克，柴胡6克，陈皮9克，生地10克。
  

3、紫贝齿治青年扁平疣：灵磁石31g，代赭石31g，紫贝齿31g，生石决明12g，生白芍6g，紫草31g。水煎内服。方中前四味药，先煎半小时。成人与儿童剂量相同。《中医皮肤病学简编》。

4、紫贝齿治身热头痛如裂，项强一身拘挛，呕吐，大便七日未通，舌苔垢厚，两脉弦滑而数，重按无力：煨葛根3克，姜竹茹9克，九孔石决明(先煎)30克，连皮苓12克，鲜佩兰(后下)、鲜藿香(后下)、枯子芩各4。
  5克，紫贝齿30克，建泻片9克，龙胆草2。1克，丝瓜络9克，川军炭(后下)4。5克，香豆豉12克，白蒺藜9克，羚羊角尖O。3克，研末分两次冲服。《泊庐医案》

5、紫贝齿治高血压。头疼，头晕，面红目赤，烦躁，舌苔黄，脉弦大，证属肝阳上越者：紫贝齿15g(先煎)，紫石英9g(先煎)，磁石30g(先煎)，生石决明30g(先煎)，夏枯草15g，菊花9g，钩藤12g，白芍12g，生地9g，元参18g，山栀9g，牛膝12g。
  《临证医案医方》。

6、紫贝齿治泛发性神经性皮炎，慢性荨麻疹：生地15g，熟地15g，当归9g，何首乌9g，紫贝齿30g，磁石15g，生龙牡15g，代赭石15g，珍珠母30g，白芍9g。《朱仁康临床经验集》。

7、紫贝齿行气活血，主治闪挫腰痛：制珍珠2g，煅紫贝齿3g，制净硼砂9g，龙脑冰片1g。
  先将前两药研极细粉。再和后两药一同碾匀，贮备。施治时取灯心草一段，剪平一头，湿冷开水少许，蘸上列药粉，点入患者眼内眦，并令闭目至出泪，便嘱患者起立、踏步并行弯腰运动3??5次。点眼时，若腰左侧扭伤则点右眼，腰右侧扭伤则点左眼。(《中草药外治验方选》珍珠散)

8、紫贝齿明目，去热毒。
  《唐本草》

9、紫贝齿清心，平肝安神，治惊惕不眠。《饮片新参》

10、紫贝齿治小儿痰疹目翳。《纲目》。

桂圆肉的食用方法有几种？

  桂圆杞子糕

材料：桂圆、枸杞、红糖、鱼胶粉30克

做法

1、桂圆切碎，杞子洗净。

2、锅里放入适量的水放入圆肉和杞子慢火煮约10分钟，令其出味。

3、滤出汁液，只量取400ml汁液备用。

4、400ml的汁液和圆肉、杞子放回锅里，加入适量的红糖煮沸，放入30克鱼胶粉趁热搅拌至完全溶解，熄火待凉。
  

5、将放凉的桂圆杞子胶液舀入模子，放冰箱冷藏至完全凝固，脱模便可。

桂圆肉蒸蛋

材料：鸡蛋200克、桂圆肉15克、白砂糖20克

做法

1、桂圆肉洗净，加入半杯水煮滚，取出晾凉切碎。

2、鸡蛋磕入碗中，加清水100克，糖及碎桂圆肉搅匀。
  
  

3、将蛋液放一深碟内，用大火蒸约10分钟，即可进食。

桂圆酒

材料：桂圆(无核的)、38度的白酒、玻璃瓶

做法

1、玻璃瓶洗干净，用开水消毒，不能沾油。

2、桂圆放到瓶子里，倒进酒。桂圆和酒的比例是1：2。

3、浸泡半个月左右便可引用。