一、艾叶饺子
做法:
1、艾叶300克,切碎;葱、豆芽、豆腐适量切碎。
2、将以上材料拌匀,用盐、味精调味成馅。
3、用面皮包馅成饺子形状,入锅中蒸熟或水煮均可?。
作用:增进食欲。
二、艾叶煎鸡蛋
做法:艾叶洗净后剁碎,加入鸡蛋搅匀,加入盐、胡椒粉,锅热加油,煎熟即可。
作用:令人开胃。
三、艾叶肉圆
做法:把肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀,然后用常法加工成肉圆或肉饼。或煮、或煎、或蒸均可。
作用:暖胃。
四、艾叶水糕
做法:取艾叶、粘米、糯米、沙糖各适量。先将艾叶阴干,然后与粘米或糯米一起浸泡2小时,用打浆机磨成米浆;沙糖煮溶与米浆煮成糊状,入铜盆蒸60分钟,冷却后切件。
五、艾叶蒜汤
做法:大蒜50克,生荷叶20克,生艾叶20克,生侧柏叶20克鲜生地20克,将各种材料混合一起捣成泥,以水煎服,可平逆气、止血。
六、艾叶红糖水
做法:生姜5片,大枣5枚,艾叶15克,红糖适量,水煎服。
作用:用于痛经。
粉葛的食用方法有几种?
桂花葛粉羹:桂花糖5克,葛根50克。先用凉开水适量调葛粉,再用沸水冲化葛粉,使之成晶莹透明状,加人桂花糖调拌均匀即成。此羹甘甜润口,气味芬芳。此羹具有迟热生津,解肌发表的功效,适用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等病症。
葛根粉粥:葛粉200克,粟米300克。
用浸粟米一晚,天溅葛根粉粥出,与葛粉同拌均匀,按常法煮粥,粥成后酌加调味品。此粥软滑适口,清香沁脾,具有营养机体,时举阳气的功效,适用于防治心脑血管病症。高血压,糖尿病,腹泻,痢疾患者宜常食之。
葛粉饭:葛粉200克,梁粟米饭500克。先用滚开水将饭淋湿,加人葛粉拌匀,放入豆鼓汁水适量,在旺火上煮熟。
适当拌以调味品即可食。此饭具有清心醒脾,促进智力的作用。适用于狂症,心神恍惚,言语失常,记忆衰退等病症。
粉葛猪骨汤的做法
1。粉葛洗干净,削去外皮,再切2-3厘米的方块,胡萝卜去皮切大小相当的块,猪骨洗干净;锅里入冷水5大碗,放入猪骨煮开。
2。撇去浮沫,倒入粉葛和胡萝卜,再次烧开,如果还有浮沫撇去即可。
3。把材料转移到砂锅中,加入大枣,盖上盖子,砂锅中的汤烧开后转小火慢熬3个小时左右即可调入盐享用。
绿豆芽的食用方法有几种?
清炒绿豆芽,准备材料有:绿豆芽、虾米以及香菜。首先将绿豆芽洗干净,然后可以将绿豆芽放进沸水中焯水,然后放进凉水中,把水沥干,然后将葱切成段,姜切成丝,将香菜洗干净,切成段,然后放上炒锅,放入色拉油,等到油热之后,把姜丝以及葱放进去炒,之后放入绿豆芽,炒热之后放入味精以及花椒油还有虾米就可以了,非常的简单,而且营养价值也不会流失,非常的简单的一种做法。
红景天的食用方法有几种?
??1。泡沸水,红景天充当茶叶。材料:红景天10~15克、圆肉或杞子10克、大枣2~3粒泡沸水,每日1~2次。能促进人体自身调节,例如使高血压患者降压,使低血压者血压升至正常水平,亦即双向调节作用;能提高人体对不良环境因素刺激的抵抗力和耐受力,如抵抗高温、严寒、缺氧、污染、辐射、噪声、有毒有害物质等不良因素对机体的影响。
红景天还有抗疲劳及促进性功能的作用。
??2。红景天泡酒。材料:5g红景天泡250ml白酒,一周后即可饮用,每日一次,每次不超过50ml。红景天甙能增加二倍体成纤维细胞的传代数,延长其存活时间,促进细胞的分裂,降低衰老细胞mao活性;红景天可使老龄大鼠红细胞sod活性提高,使老龄小鼠血、肝和睾丸的lpo和睾丸的脂褐素含量降低,说明有抑制机体内自由基反应的作用。
临床上用为滋补强壮药,对神经衰弱、失眠、健忘、疲惫等症状有一定改善作用,适用于老年人、恢复期病人以及运动员、特殊环境中的工作人员的保健。
??3。红景天和肉类煲汤。材料:20~30克、北芪15克、枸杞子15克、大枣5~7粒、雪莲花3朵,褒鸡、排骨或瘦肉,每周2~3次。
红景天的花、根入药,主治肺病、神经麻痹症、退烧等。
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