一、不是现榨的花生油为什么会起泡
第一,本来油里面就有微气泡
第二,锅底也有空隙
第三,油本身也会受热蒸发
二、为什么烧花生油的时候有的会起泡泡,有的又不会起泡泡的。我是榨花生油的。知道的说下有什么办法吗?
那是因为花生油中含有少量的水,所以在烧的时候会有泡泡
三、花生油加热后起泡泡是什么原因
里面有烧碱
四、自己炸的花生油怎样消除泡泡
你选择去油坊榨花生油是很注重生活品质的。是很正确的选择
1. 你如果是现榨的,需要沉淀一段时间,才不会起泡泡。
2. 泡泡一是来源于花生油饼沫
3. 泡泡二是来源于花生油中的磷脂。
4. 要处理以上两点,普通的油坊是做不到的。
5. 楼主可以看看 舜兴油坊 的做法,百度就可以搜到,淘宝也可以。里面有详细的讲解。
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