玉米油可以用花生油代替吗？

玉米油可以代替花生油。因为玉米油和花生油都是植物油，玉米油脂肪酸含量和花生油脂肪酸含量差不多。玉米油和花生油都可以用来炒菜，拌馅等。只不过，花生油的味道比较浓，玉米油没什么味道。建议炒菜烹饪时用玉米油，做糕点之类需要加油的话用玉米油。

可以，花生油的脂肪酸跟玉米油的很是类似，在烹饪和煎炸方面都有很好的效果。