卵磷脂的分布？

卵磷脂主要分布于蛋黄、大豆、动物内脏中，例如牛奶、动物的脑、骨髓、心脏、肺脏、肝脏、肾脏以及大豆等等。科学证明：大豆卵磷脂的作用更优于蛋黄中的卵磷脂，因其更易于运输胆固醇，使胆醇不沉积于动脉壁。

如果想要补充卵磷脂却又不想购买相关的卵磷脂产品，可以在日常生活中多摄取上述的食品。但是，过犹不及，也不能一下子摄入太多，以免引起身体的不适，可以咨询相关医生后在医生的建议下进行有针对性的补充。

1、卵磷脂：卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的＂第三营养元素＂，1844年法国人从蛋黃中发现了卵磷脂。

2、卵磷脂的分布：主要分布在蛋黄、大豆、鱼头、芒麻、蘑菇、山药、黑木耳、谷类、小鱼、动物肝脏、鳗鱼、赤腹蛇、红花籽油、玉米油、向日葵等食物中，但营养及含量较完整的还属大豆、蛋黄和动物肝脏。

金龙调和油到底好不好？

很好

1、金龙鱼调和油：油中脂肪酸主要包含三 大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，不同类型的脂肪酸对健康有着不同的作用。而反式脂肪是一种对健康不利的脂肪,也是心血管疾病的重要原因之一，过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高,从而增加心血管疾病发生的风险。建议每天摄入反式脂肪酸不应超过2.2g。

金龙鱼零反系列调和油主张零反式脂肪酸概念,在传统健康食用油的基础上,做到了零反式脂肪。在金龙鱼零反系列调和油中，其精选了葵花籽油、花生油、芝麻油、亚麻籽油、稻米油、大豆油、玉米油、菜籽油等八种原料，绿色精准适度加工祛除反式脂肪，留存有益成分植物甾醇，维生素E保留率高达80%，营养面面俱到，满足口感的同时更有益于健康。

2、配比：金龙鱼调和油

金龙鱼零反系列调和油让人们缓解了长期食用一种油而可能导致某些脂肪酸不足或者过量的问题，通过吃一种油就达到轮换食用不同的油类的效果，可以帮助人体获得不同的脂肪酸，并且祛除反式脂肪成分，简直就是厨房里的好帮手。期望通过金龙鱼调和油这个科学配方，让更多的家庭得到均衡营养，实现人体脂肪酸平衡。金龙鱼黄金比例食用调和油含浓香花生油、芝麻油、玉米油、葵花籽油、菜籽油、大豆油、亚麻籽油、红花籽油等八种原料，倡导人体从包括食用油在内的所有膳食中1：1：1*平衡摄入脂肪酸(*饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸=1:1:1)。

3、配料：生油、大豆油、菜籽油、玉米油、葵花籽油等主要原料，还可配有小麦胚芽油、米糠油、油茶籽油等小宗油种。从营养角度看，调和油应根据有利于人体健康的原则，通过选择不同种类植物油，合理配比脂肪酸种类和含量。

所以：金龙鱼调和油的质量是相当可行的，他保持了油的营养成分还增加了油的健康度。