1、使用玻璃瓶或者陶瓷容器装食用油、放置阴凉处、并且每一次用油后将瓶盖盖好;
2、需要避光储存,进入夏季室温和库罐温度超过30,温度太高或阳光直射会加速油液酸化;
3、对长期贮藏的花生油,可添加0.2%的柠檬酸,可延长贮藏期;
4、使用过的油不要与新油混合,不然会加速新油变质。
食用油不可以放在冰箱中。因为食用油会在冰箱中结冰,还有我们经常使用它,这样导致不方便使用。
食用油的储存:储存在干燥和黑暗的地方。因为光和热会显着提高植物油的氧吸收率,使它们变酸和被氧化。如果需要长时间保存,则应添加抗氧化剂维生素E。它对控制酸败有一定作用。
购买的大桶花生油是不可以放在冰箱储存。储存方法是:在室内避光、常温的情况下
透彻剖析了其根源。