胡姬花花生油历史?

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根据《胶州志》、《青岛市粮食志》等记载,辽宁路90号的青岛胡姬花最早的前身诞生于公元1819年。五十年代时,辽宁路90号的青岛胡姬花前身收归国有,更名为“青岛植物油厂”。1956年,青岛植物油厂大规模改造油脂工艺设备,成为生产高级花生油的所在地;60年代中期到60年代末,辽宁路90号生产出的所有浓香花生油全部用于出口,成为正宗浓香花生油的发祥地,并享誉东南亚;1988年完工后,青岛植物油厂年生产能力由5000吨提升到8000吨,屡获国家金奖品质,并参与国标的制定;90年代,青岛植物油厂和新加坡兄弟粮油私人有限公司合资,开始“胡姬花”的品牌运营之路。胡姬花逐渐成为享誉国内外的粮油品牌。

胡姬花花生油采用古法六艺压榨,所以叫胡姬花古法花生油所。胡姬花古法花生油源起于青岛辽宁路90号一间小油坊的木榨工艺,1994年,青岛植物油厂和嘉里粮油合资组建后,专业制造花生油的胡姬花应运而生,胡姬花传承并改良了古法木榨工艺,使之成为更适合现代物理压榨技术的“古法六艺”。2015年,胡姬花古法榨油技艺被列入青岛非物质文化遗产名录。

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