刚买几天的花生油,怎么变这样了?像蜂蜜一样,是不是有问题啊?

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可以吃啊,这恰恰说明您买的油是正常的。12℃以下时,花生油会出现淡黄色或乳白色的结晶,象雪花状、棉絮状或颗粒状的絮状物悬浮在油中。

这是纯正花生油的物理特性,也是鉴别花生油的重要依据,就像0度一下水会结冰一样,属于物理变化。温度升高后又会变为液态,花生油的本质是不变的。

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