花生毛油精炼需要怎样过程？

一、花生毛油精炼需要怎样过程？

根据自动化程度，市场上有三种不同类型的食用油精炼设备，即间歇精炼设备、半连续精炼设备和全连续精炼设备。中瑞粮油机械工程师建议您可以根据工厂的日处理能力、精炼程度和投资预算不同自行选择食用油精炼设备。

食用油精炼设备适用范围

适用对象：玉米油，葵花油，蓖麻油，花生油，大豆油，菜籽油，核桃油，茶籽油，胡麻油等各种植物油的精炼

食用油精炼设备工艺

毛油→碱炼脱胶→脱色→过滤→脱臭→过滤→成品油；

食用油精炼设备主要设备组成：

精炼锅：用于油脂的水化脱胶、中和脱酸。

脱色锅：用于油脂的吸附脱色。

脱臭锅：用于高温蒸馏去除油脂中的异味。

过滤机：去除油脂中的杂质和脱色剂。

真空机组：配备脱色锅、脱臭锅产生负压真空度。

蒸汽发生器：加热水产生蒸汽供给设备蒸馏使用

食用油精炼设备多少钱一套

精炼设备的价格取决于客户所需的精炼处理程度、日处理能力、设备材料等。对油脂精炼的程度，决定了精炼设备包含什么工艺环节，如果生产普通食用油传统工艺包括脱胶、脱酸、脱色、除臭等，但如果一级食用油往往需要脱蜡，此时，食用油精炼设备设备成本将更高。此外，精炼设备的材料（碳钢，不锈钢）和质量也是影响精炼设备价格的因素。

花生油的精炼，花生油要是需要精炼的话，一般都是浸出毛油以及高酸价的毛油，一般来说需要脱胶脱色脱酸脱溶。但是这几年的花生油精炼新技术都是提倡物理脱酸，就是用软塔气提脂肪酸。

花生毛油精炼的目的是去除毛油中的各种杂质，包括胶溶性杂质，游离脂肪酸，色素，臭味物质等各种杂质，从而使花生油生产厂家得到高质量的符合国家标准的花生油。

花生油精炼的具体过程包括四个步骤，即脱胶，脱酸，脱色以及脱臭。每一步都可以去除相应的杂质。

脱胶可以去除胶溶性杂质，其操作过程是在花生毛油中添加热水，使胶溶性杂质凝聚成团，经沉降分离后即可去除胶溶性杂质。

脱酸就是去除游离脂肪酸。常见的两种脱酸方式是化学脱酸和物理脱酸。化学脱酸就是在毛油中添加碱液，使其和游离脂肪酸发生中和反应然后得到副产物皂脚，从而去除游离脂肪酸。而物理脱酸是利用水蒸气蒸馏的原理，向毛油中通入水蒸气，从而带走游离脂肪酸的过程。

脱色可以去除毛油中的色素，使花生油更清澈。脱色过程主要是使用白土吸附脱色，在吸附色素的同时，还能带走其他一些杂质。

脱臭就是除去花生毛油中的臭味物质。脱臭的过程也是利用水蒸气蒸馏的原理向毛油中通入水蒸气，从而带走臭味物质的过程。

脱臭后您就可以得到高质量的花生油。如果您需要花生油精炼，那么花生油精炼设备是主要的操作设备，关于精炼设备可以咨询河南东盈。

二、花生油精炼和半精炼含义

根据毛花生油中杂质的组成和性质，可分为三类：

(1)不溶性固体杂质，如淤泥、饼粉、纤维、黏土、催化剂等。

(2)胶溶杂质，如游离脂肪酸、甾醇、维生素E、色素、维生素、棉酚等。

(3) 挥发性杂质，如水分、醇类、烃类溶剂、异味物质等。

大多数杂质对花生油的质量和储存安全有害。例如，水份不仅会影响油的透明度，还会促进油的水解和酸败；游离脂肪酸影响风味并促进变质；磷脂可以使油混浊并在加热时产生黑色沉淀物。起泡、苦味等；各种色素直接影响油的颜色，也会促进油的酸败；胶体、硫磷化合物、皂角和重金属盐的存在，使得汽提等后续工艺难以脱酸。

花生油精炼设备主要工艺流程

(1)花生油脱胶：脱除原油中的磷脂、黏液、树脂、蛋白质、糖类、微量金属等，一般采用水合和酸精炼的方法。

(2)花生油脱酸：采用食品级碱液中和法去除油中的游离脂肪酸、酸性色素、硫化物、不溶性杂质和微量金属。

(3)花生油水洗：洗去脱酸过程中残留在油中的皂角和水溶性杂质。

(4)花生油脱水：采用加热和真空干燥的方法除去精炼油中的水分。

(5)花生油脱色：利用白土、硅酸铝、活性炭等吸附剂去除油中的各种色素、胶体、氧化物等。

(6)花生油除臭：利用真空气提原理，去除油中的低分子异味物质、游离脂肪酸、甘油单酯、糖脂、硫化物、色素的热分解产物等。

(7)花生油脱蜡或脱脂：主要采用冷冻、结晶或冬化结晶，分馏去除油中的蜡脂。

半精炼： 脱酸，不采用 脱色，脱臭，工艺。

全精炼：采用 脱胶，脱酸，脱色，脱臭，工艺。

三、环氧树脂胶113B,WOC_87_IIA跟花生油碰到一起会有什么反应?

花生油成分为脂肪酸混合物与环氧树脂无反应，两者不能混溶分层(如图所示)，另外涂布植物油的物件表面亦不能和环氧良好粘合。

四、植物油烧干了有胶状物体正常吗？

这是属于低温凝结现象，是一种生活中常见的现象，食用油可以放心食用，并不会使食用油变质，吃就完了，不光是食用油，花生油，橄榄油都会发生这种现象，冬天温度太低，食用油就冻成了黄色膏体，块状，在东北农村很常见的，家家户户都是，注意市内气温就好

所以 很正常吧，在东北冬天，家家户户可能都会出现吧，食用油变成果冻状是怎么回事，这是因为食用油低温凝结后的结果， 凝结成了黄色的膏体，所以这是一种很正常的现象，正常使用就可以了，不要顾虑什么，温度达到一定低的时候就会变成这样。

正常的现象，植物油干了会留下胶状物，油烟机积存的都是这种物质，真心在帮你期待采纳，

植物油烧干了，有胶状物的话应该是正常的吧，但是天气原因影响的。

可以，但是如果你用的是塑料材质的油桶的话建议你以后换成玻璃的，因为油放在塑料桶里时间久了塑料的化学成分会融进油里，吃过这样的油会影响你的健康。

这个还真的没有遇到过这种情况，油烧干的情况很少很少，最好还是不要再买这个牌子。