农村花生油是否安全，我家自榨的在什么地方可以检验？

农村花生油是否安全，我家自榨的在什么地方可以检验？

农村自家吃的花生油都是自己家土地里重的花生，花生在生长过程中自己用过什么肥料，什么农药自己都很清楚，因为这些都会影响的花生油的品质，安全的花生才能榨出安全的花生油。

在农村集市上看到榨花生油的方法基本上就两种：

一：不脱壳。就是自己地里收获的花生，从株上摘掉以后在水里洗去外壳上的泥巴，在太阳下晾晒，晒干以后（具体含水量多少才算晾干，这个靠的是经验没有去测过哈）装在蛇皮袋里，拉街上就可以加工出油了。

但是这种榨法出油率较低，残渣很多，油要多次过滤，最后残渣都被制作成油饼，闻起来还是很香的，可以卖给加工作坊也可以自己拉回家喂东西，或者当肥料洒在地里也可以。

二：脱壳。就是先把花生壳去除，直接用花生籽榨油，这样出油率相对较高，相对也较干净，但是油饼就很少了。

两种方法在榨制过程中都差不多，都是将花生烘干炒制，倒入榨油机榨制。在经过过滤油渣，放置10天左右进行沉淀基本就可以了。

农村自榨花生油还是安全的，在榨制过程中也不添加其他物质，而且油在煎炸炒的时候都会经过高温，安全是绝对没问题的，而且我觉得自己家榨的油比买的成品油吃了健康，我们家每年都种油菜榨油吃，我觉得自己家榨的油更香。