花生油是谁发明的？

周代劳动人民。

花生油是周代劳动人民发明的，发现者史书尚未记载。 汉朝周公旦的《周礼·天官·应人》中记载：“凡用禽兽，春行羔豚，膳膏香；夏行腒鱐，膳膏臊；秋行犊麤，膳膏腥；冬行鱻羽，膳膏膻”。 意思说食用肉类，春天吃羔羊乳猪，要用牛油烹调；夏天吃鸡干鱼干，用狗油烹调；秋天吃小牛幼鹿，用猪油烹调；冬天吃鲜鱼大雁，用羊油烹调。 可见这时候人们己经对各种动物油的性质有所认识，因而强调某个季节、某种肉类要用哪一种动物油来烹饪效果才最好。大概这时期人们食用的动物油主要来源于饲养的家畜，如猪牛羊鸡犬之类，以及捕获的野兽和鱼、鸟等。

1950出生在山东莱阳的孙孟全，可以说是随着新中国一起成长的一代人

就是这样一家闻名世界的民营大企，却曾是一家负债累累的小作坊。而带着鲁花“起死回生”的，却是个只有大专文凭的小站长，名叫孙孟全。自明代花生进入中国以来算起，孙孟全可以说是“中国花生油产业第一人”。