一、什么是5s压榨?
5S压榨油一般指的是鲁花花生油,由鲁花独创的5S纯物理压榨工艺,其中的S是section的缩写。
5S指的是整个食用油加工工艺技术的五个核心部分:
1、纯物理压榨技术代替化学浸出,避免了高温精炼和化学溶剂对油品的污染;
2、生香、留香技术,完全激发和保留了花生中的香味物质;
3、无水化脱磷技术,去除有害物质,完全保留油品中的活性营养;
4、恒温储存、VE保鲜技术,确保食用油中的天然营养成分不变质;
5、彻底去除花生油中黄曲霉素技术。
鲁花花生油5S纯物理压榨中的”5s“是花生油生产的一种工艺,是鲁花独创的,花了六年时间完成的:“选料select,焙炒stir,压榨squeeze,过滤seep,存储store”五道工艺流程因为这五个英文单词的首字母是‘s’开头的,所以简称“5S”。
二、鲁花5S一级压榨花生油,5S是什么意思,求科普
“5S压榨工艺”是鲁花掌握的一种食用油生产工艺,是整个食用油加工工艺技术的五个核心部分(section),简称5S。
该工艺是采用物理压榨技术。
技术一、物理压榨技术代替化学浸出,避免了高温精炼和化学溶剂对油品的影响;
技术二、“生香、留香”技术,激发和保留了花生中的香味物质;
技术三、“无水化脱磷”技术,去除有害物质,完全保留油品中的活性营养;
技术四、恒温储存保鲜技术,确保食用油中的天然营养成分不变质;
技术五、去除花生油中黄曲霉素技术。是5S压榨工艺的核心技术,2009年取得了国家发明专利。该项技术在完好保留花生的原汁原味及各种营养的同时,能去除花生油中的黄曲霉素。
三、鲁花5S一级物理压榨花生油的“5S”是什么意思?
“5S压榨工艺”是鲁花掌握的一种食用油生产工艺
5s是花生bai油生产的一种工艺,鲁花花了六年时间独du创完成:“选料select,焙zhi炒stir,压榨squeeze,过滤seep,存储store”五道工艺流dao程因为这五个英文单词的首字母版是‘s’开头的,所以简称“5S”。权
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