花生酱变苦？

花生酱发苦原因：花生酱本身的原料花生是不苦的，但是因为在加热过程中，花生酱出现了炒糊现象导致花生酱出现苦味。花生酱，是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。

一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料。 花生酱以优质花生米等为原料加工制成，成品为硬韧的泥状，有浓郁炒花生香味。

花生酱苦了，可能是过期了，也可能坏掉了，所以不能吃了。所以吃起来就苦了，不能吃了。一买东西的时候要看保质期，不要等坏了的时候再买就不行了。那吃出来也不健康，味道也不对了，不适合。我吃了。吃了会拉肚子，还影响口味，影响美食的口味。买东西的时候。一定要看保质期。